БНБ

"БСЭ" (95279)
- Photogallery
- Естественные науки - Математика - Технология - Гуманитарные науки - Общество

Аскорбиназа

Определение "Аскорбиназа" в Большой Советской Энциклопедии

Аскорбиназа, аскорбинат-оксидаза, фермент, катализирующий окисление аскорбиновой кислоты кислородом с образованием дегидроаскорбиновой кислоты и перекиси водорода. Аскорбиназа содержит медь. Широко распространена в растениях. См. Ферменты .


(追記) (追記ここまで)


Статья про "Аскорбиназа" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 738 раз

TOP 20


AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /