Глицерофосфатиды, группа жироподобных веществ, к которой относятся лецитины , кефалины , серинфосфатиды и плазмалогены . Глицерофосфатиды сложные эфиры глицерина , жирных кислот и фосфорной кислоты в a-положении. К Глицерофосфатиды можно отнести также некоторые инозитфосфатиды. Глицерофосфатиды присутствуют во всех тканях животного организма, особенно в большом количестве в нервной ткани. См. также Фосфолипиды .