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三重県公式ウェブサイト
[画像:お茶は不発酵茶と発酵茶に大別され、不発酵茶には蒸し製(日本式)の煎茶や玉露、かぶせ茶や番茶などと、かまいり製(中国式)の玉緑茶、中国緑茶があります。発酵茶には半発酵のウーロン茶、強発酵の紅茶、後発酵のプーアル茶などがあります。]
岩浅:茶の栽培と利用加工より
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