ホテル&ファインダイニング

お客様から見える厨房でホスピタリティ、演出性の高い調理を行うためには、静かで、インテリアデザインとマッチした環境でなければなりません。オープンキッチンや宴会場での料理ショーでは、お客様の快適性も求められます。

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KSA サイクロンフィルター MRV M.A.R.V.E.L KCJ 換気天井システム KVF キャプチャージェットTM換気フード KMC ハルトン・モビシェフ DPI JET EXTRACTION SYSTEM

調理師学校

省エネルギー性や教室としての条件、ショーキッチンとしての機能など、視覚的な美しさや音響の問題だけでなく、学生やゲストにとって重要な快適性を提供します。 基本的な要件を満たしつつ、静かで、インテリアデザインと融合する意匠性にすぐれた換気システムが求められます。

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Centric Light Halton Skyline DPI JET EXTRACTION SYSTEM

病院(給食センター)

1日3食を365日供給し続ける、他に類を見ない厨房。労働環境を快適に保ちながら、稼働し続ける為、コストを抑えることも両立しなければなりません。さらに、衛生面と安全性も考慮した、換気システムが必要です。

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KVC-UV キャプチャーレイTMテクノロジー KWF クリーンシステム
KCJ 換気天井システム

フードファクトリー(食品工場)

快適な温度・明るさはもちろん、食の安全と生産性向上を実現するためにハイレベルな換気システムが要求されます。作業環境と製品の品質管理の両面から維持するべき温度帯を確保しつつ、取引先への安定供給の観点からダウンタイムなく稼働し続けるソリューションが必要です。

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KVF キャプチャージェットTM換気フード KWF クリーンシステム
KCJ 換気天井システム KVC-UV キャプチャーレイTM換気フード

社員食堂&ケータリング

熱輻射の高い機器が狭い場所に並べられ、蒸気や多量のオイルミストが発生するのが特徴。換気システムはエネルギー消費を最小にしながら、予測不能な厨房の稼働に追従して機能しなくてはなりません。都市部のレストランでは、臭気の軽減、換気量削減、作業環境への配慮など、解決すべき要因は様々です。

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DPI JET EXTRACTION SYSTEM KVC-UV キャプチャーレイTM換気フード KCJ 換気天井システム
KVF キャプチャージェットTM換気フード KMC ハルトン・モビシェフ