常滑市千代ヶ丘の住宅街にひっそりと佇んだ、店主一人で焼き上げる「おやつ小屋 kururi」が11月16日(日)にオープンします。
場所は、名鉄常滑駅から徒歩15分ほどのところ。
国産米粉を使用したシフォンケーキをメインとした焼菓子のお店で、膨張剤を使わずタマゴの力でふんわりしっとりと焼き上げるのが特徴です。
店主好みの、どこか懐かしい素朴な味わいの焼き菓子を提供します。
店内にはシフォンケーキのほかにも、カヌレなどの焼き菓子やパンが並ぶとのこと。
また、記念日のホールケーキやアイシングクッキーについては、店頭での相談が可能です。
心温まる素朴な焼菓子屋のオープンが待ち遠しいですね。
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