武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾(ひ)き込んだ味・風味豊かな碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。(不定期開催)
2025年11月23日 [お知らせ]
いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 2025年秩父夜祭ももうまもなくとなりました。 秩父ではそろそろ屋台囃子の練習の音が聞こえてまいります。 当店は秩父夜祭2025年12月2日(火)・3(水)と変 […](詳しくはこちら→)
2025年10月19日 [お知らせ]
いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 2025年10月の営業日についてお知らせいたします。 10月の休業日は通常通り火曜日定休のみですが、 下記詳細にて短縮で営業させていただく日程がございますので […](詳しくはこちら→)
2025年9月14日 [お知らせ]
いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき、ありがとうございます。 9月の営業日についてお知らせします。 *9/16(火)-17(水) ...店舗内工事の為、臨時休業 *9/13(火) ...祝日の為、営業 *9/14(水) ...振替休業 […](詳しくはこちら→)
**第13回無垢の会展〜つながり〜** 今年も1969年秩父一中同窓生による趣味の作品展【無垢の会展】を開催します! 会期*2025年9月3日(水)〜9/8(月) 時間*10:00〜17:00 […](詳しくはこちら→)
2025年6月26日 [お知らせ]
いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 本日、2025年6月26日(木) 食事処 15:30閉店 とさせていただきます。 急なご案内となってしまい大変申し訳ありませんが、何卒よろしくお願い致します。 […](詳しくはこちら→)
2025年5月25日 [お知らせ]
本日2025年5月25日(日) 秩父にて全国植樹祭が開催されます🌳 それに伴い、秩父市内では交通規制が行われております。 当店前道路も車両侵入規制を行っております。(14時まで) 警備の方がいらっしゃいます […](詳しくはこちら→)
2025年4月6日 [お知らせ]
**セール実施中!** 武蔵屋本店売店では、現在ワンコインセールを実施しています! 山上(やまじょう)そうめん・ひやむぎが3本で税込500円! なんと25%以上もお得です✨ 組合せも自由! お米の価格が高騰 […](詳しくはこちら→)
2025年3月29日 [お知らせ]
2025年4〜5月の営業日のご案内です🌸 GW前後が変則的な営業となっておりますので、ご注意ください。 4/29(火)・5/6(火) ・・・ 営業 4/30(水)・5/7(水) ・・・ 振替休業 その他、 […](詳しくはこちら→)
2025年2月26日 [お知らせ]
いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき、ありがとうございます。 3月は通常通り火曜日定休のみでの営業を予定しております。 暖かい日が続き、春の花が咲き始めましたが、風が吹くとまだ冬を感じます。 寒い日におすすめの冬期限定おっ切 […](詳しくはこちら→)
2025年2月14日 [お知らせ]
2025年2月14日(金) 本日、電話機入替作業の為、 一時お電話が繋がりにくい場合がございます。 ご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、ご了承ください。 なお、売店および食事処共に、通常通り営業しております。 *営業時間* […](詳しくはこちら→)
手打そば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石(要予約)などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟にお土産の蕎麦・うどんや蕎麦菓子、秩父の作家の作品(陶芸・絵画)を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
