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2020年01月01日 20:48
ホカホカ の 「ういろ」と お抹茶
カテゴリ:地元情報~名古屋市~
あけましておめでとうございます。
家族で恒例の初詣に行き、
帰りは 名古屋市中川区の老舗和菓子屋さん「舞雀」に立ち寄ってご挨拶。
まだ温かい「雀ういろ」を買って帰り、
家でお抹茶をたてていただきます。
密封された お土産のういろ はあまり好きじゃないけど、これはモチモチして美味しい。
そういえば、岐阜の恵那に住んでいた祖母は、
畑に行くときのオヤツに、小麦粉と砂糖を一対一で混ぜて
水でかいてレンジで「ういろ」を作ってくれていたけど、舞雀さんのういろは米粉。
名古屋名物のそれとも、また違う食べ物。
ういろ と言っても地域によって、
いろいろあるね。
家族で恒例の初詣に行き、
帰りは 名古屋市中川区の老舗和菓子屋さん「舞雀」に立ち寄ってご挨拶。
まだ温かい「雀ういろ」を買って帰り、
家でお抹茶をたてていただきます。
密封された お土産のういろ はあまり好きじゃないけど、これはモチモチして美味しい。
そういえば、岐阜の恵那に住んでいた祖母は、
畑に行くときのオヤツに、小麦粉と砂糖を一対一で混ぜて
水でかいてレンジで「ういろ」を作ってくれていたけど、舞雀さんのういろは米粉。
名古屋名物のそれとも、また違う食べ物。
ういろ と言っても地域によって、
いろいろあるね。
(追記) (追記ここまで)
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