2008年06月13日

優香メロンシャーベット


七沢なおみさんの「ひんやり幸せ、冷たいデザート」を参考にメロンシャーベットを作りました!(優香メロンゼリーで残った1/2玉を使用)

家でしか味わえないとっても贅沢な味で、作り方はすごく簡単なのに美味しすぎてびっくりです(*_*)

メロンは高級なフルーツというイメージですが、メロンの時期の今ならとても美味しいメロンが手頃な値段で買えるので、是非一度作ってみて欲しいです♪

★簡単レシピ★
材料
マスクメロン(正味) 400g
グラニュー糖 80g
ブランデー 小さじ2
生クリーム 100ml

作り方
1 マスクメロンは皮をむき、種とわたを取って400g用意し、細かく刻む

2 ミキサーに1とグラニュー糖、ブランデーを入れてまわし、ボウルに入れる

3 別のボウルに生クリームを入れて六分立てに泡立て、2〜3回に分けて2に加え、混ぜる

4 3をバットに流し入れてラップをかけ、冷凍庫で凍らせて出来上がり

こうせんはメロンシャーベットと聞いて食べないと言ってましたが一口あげるとあれ?美味しい(^q^)

いつものことながら、けいしんが先に食べてしまい、お兄ちゃんのを奪いにかかり喧嘩に。
「また作るから、少しだけあげて」とお願いすると、2人で仲良く食べていました♪

「以前京都の料亭で優香メロンを食べ美味しさが忘れられず、ずっと探していたんです。来年、頑張って優香メロンを入れて下さい!!」と早速お電話を頂きました!
優香メロンを心待ちにしていて下さるお客様がいらっしゃるということで、来年には絶対お店に並べられるよう頑張ります(^_-)

(追記) (追記ここまで)

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(追記) (追記ここまで)

Posted by 彩果園 at 13:36│Comments(5)スイーツ
この記事へのコメント
優香メロンシャーベット、とっても美味しそうだね!
こうくん、けいくんもとっても美味しそうに食べてるね!

いつもママの手作りデザートを食べられて、子供たちも幸せだね♪*^-^*♪
うらやまし〜ィ(^o^)/

そうだね、メロンの美味しいこの時期に、私も挑戦してみようかなぁ〜(^_^;)
みゆうは メロン・・少し苦手みたいだから、シャーベットやゼリーにすると、食べやすくなって良いかもね♪♪
Posted by ふみねぇ at 2008年06月13日 15:01
ふみねぇへ☆

シャーベット、すっごく美味しかったよ(^-^)v

メロン、みゆうチャンも苦手なんだ(>_<)

メロンがお得な値段の時にでも是非試してみてね〜これは本当におすすめ(*^^*)
みゆうチャンもシャーベットだと食べれるかも?

またメールするね♪
Posted by 彩果園 at 2008年06月13日 17:16
シャーベット、美味しそうだね〜っ♪
取り合いするくらい 美味しかったんだねっ!
ちゃんと 分けてあげる こうせんクンは、さすがだねっ☆☆☆

手軽に作れるっていうのが良いなぁっ♪
私も、作ってみたくなったよ〜(^_-)-☆

冷蔵庫に貼ってあるのは、シール?マグネット?
我が家も、マグネットがいっぱい貼ってあるから、嬉しくなっちゃった^m^
Posted by (*^_^*)ノ at 2008年06月16日 12:42
↑ごめんね。また タイトルと間違えちゃった。
こりんごですっ(^_^;)
Posted by こりんご at 2008年06月16日 12:43
こりんご姉へ☆

取り合いになったんだけど、結局は何度も自分で食べさせてあげていてキャッキャ笑ってたから良かったよ(^O^)
何が何でもくれない時もあるけどね...(^_^;)

冷蔵庫のはシールだよ♪写真には写ってないサイド部分にはマグネットがたくさん♪
こうせんがシールを貼るのが大好きな時期に、ここに貼るように決めるとこの場所にだけにちゃんと貼っていたんだけど、けいしんはどこにでも貼るし落書きも豪快だからもう諦めたよ(~_~;)
Posted by 彩果園 at 2008年06月17日 12:45
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