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raina

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Posted by スターリンクさがみ運営事務局 at

2013年02月13日

スシロー いくら

今日は、いくら!

皮が柔らかくコクのある、さけ・ますの卵を厳選し、
スシローオリジナルの醤油で漬け込んでいるそうです。

軍艦巻きの人気No.1!




ちょっとお寿司から脱線!

前から書いていた給湯器のことなんですけど、ついに交換してもらいました。
施工に来た「ほっとハウス」の担当者さんはすごく親切で、
ありがちな汚い作業着ではなく、きれいな作業着で、家に上がるときは
靴下はき換えてました!ビックリ!
施工は2時間くらいで終わって、リモコンの説明を受けて、無事お湯が出るようになりました。

数日たってから、ほっとハウスの営業の方から電話が来て
「調子はどうですか?不都合はございませんか?」

親も「給湯器一つの交換でこんなに親切丁寧なところがあるんだ!」と
喜んでました。

ガスコンロとか買い替える時は『ほっとハウス』さんに
相談すると言ってました。

私からも、お礼を
「ありがとうございました。」

こんな会社がたくさんあるといいなと思ったところで、
お寿司の話に戻ります。


回転寿司は彼とはよく行くのですが、
いくらは、彼と二人の時には注文しない物だったので
食べる前に写メらせてもらいました。

第一印象は、
いくらの粒が小さい、潰れているなぁと感じました。

この前、家で宅配寿司を頼んだのと比べてしまったのです。

私は、思った事をすぐ言ってしまうんですけど、
食べる人目の前ではねぇ・・・。

こんなこと言われると嫌な気分になると思ったので・・・

宅配寿司でももっと粒が大きかった気がしました。





いくらの事を少し!

サケの魚卵の筋子の卵巣膜(卵を包む薄い膜)を取り除いて、
産卵前の熟した卵を1粒ずつに分けた物を特に指してイクラと呼び、
バラ子とも言われるそうです。

塩漬けや醤油漬けにして加熱加工せずに食べるそうです。

イクラの皮は消化されにくいため、
アレルギー源となりやすい蛋白質だそうです。

ロシア語で「イクラ」はキャビアもたらこも魚卵であれば
すべてサケに限らずイクラなんだそうです。

一方日本では、サケ科の卵をばらした物のみを指すそうですよ。

ウニほどではないけど、イクラも当り外れがあるしなぁ
ここのイクラはどんなだろ?おいしいのかな?

いつかチャレンジしてみようかな〜・・・


Posted by raina at 21:52Comments(0)

2013年02月09日

スシロー 赤えび2貫

今日は、赤えび2貫!

生のエビはほんとに美味しいです。
プリプリしてました。

いつも1皿1貫だったのですが、今回行った時は1皿2貫でした。
前からあったのかな?

もしかして、私だけ気付いてなかったのかも(;・∀・)





1皿1貫のもあったよ〜
だけど、私は、2貫の方を注文〜!
なんかお得って感じがしたので!

1皿105円なんですけど、
2貫の方が2回楽しめるから数が多い方を選んでしまうのです。


えび天にぎり

エビつながりでえび天にぎり

スシローさんにえびの天ぷらがないので、
えび天にぎりを注文しました。

食べ応えのある大型えびに衣を薄く着けて
店内で揚げているそうです。





えびの天ぷら盛り合わせがあるのに気づいたのが
食べ終わりの方でした。

しかも、私の大好きなかぼちゃのてんぷら付き!

今から注文するのも・・・とみんなで話し合った結果、
次回来た時にとなりました。

えびクリームコロッケも気になったので次に行った時は
注文してみたいと思います。

赤えび2貫は期間限定商品でした。



親が前回書いた給湯器の事話していたのを聞きました。
無事に給湯器の交換が終わったみたいです。

給湯器交換に来た業者の人の事を褒めてました。
こんなにいい人いるんだみたいなことを言ってました。

分かりやすく丁寧に話をしてれて、
なんか好感が持てる人が来たとか・・・

ガスコンロも買い替えようかなと話してたところだったので、
「『ほっとハウス』さんに相談してみようかな」とか言ってました。


Posted by raina at 23:17Comments(0)

2013年02月06日

スシロー サーモンバジル

今日は、サーモンバジル!

前回、お湯が出なくなったことを書きました。
その続きを少し。

ガス屋さんに来てもらったら、給湯器と言うのが壊れたらしいのです。
「交換ですね」と言われ値段を聞いてみたそうです。

その値段を聞いた私は、「えっ?」と耳を疑いました。
給湯器ってそんなに値段するんだと・・・

その話をしている時に、兄がいたみたいで「ネットで探してみる」と
検索しに行ったそうです。

ネットで検索したら、
ガス屋さんの値段より安いところがたくさんあったみたいで、
何社かに見積り依頼を出したところ、何分か後にTELが!
見積り依頼出したところの中の1社からだったそうです。

ほっとハウス給湯器専門店』と言う所からで、
とても丁寧な対応をしてくれたそうです。

他の会社からは、電話も来ないし、メールだけで見積もりが送られてきたりと・・・
夕方くらいに一社から電話がきたんだけど(ライフ何とか)、女性のオペレータ?で、
詳しく聞いてみたものの、受け答えが...バイトなのかな?派遣?
しかも使い料金や、駐車場代の請求があるって。。。
だからネットが信用されないんだよ、マッタク!

って経緯もあって親も、「早い方がいいし、安くて親切だからな!」と
『ほっとハウス』さんに決めたそうです。

さぁ、お寿司の話に入ります。
今回は、サーモンバジル!

女性に大人気のサーモンバジル
大トロのとろけるサーモンととろけるチーズ
ダブルとろけるにバジルの風味をきかせたそうです。





これは、ホントに美味しかったです。
全部私の好きなものが一緒になってるの!

毎回ここに来るとこのサーモンバジルは必ず注文します。

はじめは、どうかな?とチャレンジ!

彼が頼んだんですけどね
いまでは、彼と100円寿司なのに取り合いしてます( ́▽`*)アハハ


バジルは英名、バジルコは伊、和名はメボウキだそうです。

トマトと相性がいいので、
新鮮なスイートバジルの葉、モッツァレッラチーズ、トマト
をあわせたサラダは、インサラータ・カプレーゼといい、
「カプリ風サラダ」という意味だそうです。

イタリアの国旗と同じ色でイタリアを象徴する
サラダとなっているそうです。

ナポリピッツァの一つマルゲリータも、
モッツァレッラ、トマト、バジルをピザ生地にトッピングしたもので、
イタリア国旗と同じ色です。

サーモンバジル、ホントに美味しいんですよ!
次行った時もまだあるかなぁ?


Posted by raina at 20:53Comments(0)

2013年02月02日

スシロー シーサラダ

今日は、シーサラダ!

いか、ほっき貝、いたや貝、魚卵を
マヨネーズで和えたシーフードサラダ。

軍艦巻きの人気メニュー!





前、妹がこのシーサラダを食べてて1貫もらったのがきっかけで、
毎回回転寿司に来ると頼むようになりました。

他のお店でも、似たようなのがあるとつい頼んでしまいます。

あと、スーパーにもコレに似たものがお魚屋さんの所に売ってたので、
試しに買って食べたらすっごく気に入って、
そのスーパーに行ったら毎回買うようになってしまいました。

ちょっと値段が高いですけど、量が多いので何回も楽しめるので
いいかなと思って毎回買います。

ここまで好きな人っているのかなぁ?

妹に「また買ってきたの?」って言われたので、
そんなに買ってるんだと・・・( ́▽`*)アハハ

お酒のおつまみにもなるので、お父さんの晩酌のおつまみに
いつもなってます。

お寿司のシーサラダの話から
スーパーのシーフードサラダの話になっちゃった(^∀^;)

お父さんで思い出しました。
うちのお父さんがお風呂入ってるとき、
水しか出なくなったんだそうです。

私たちが入った時もちょっとおかしいなと思ったんですけど、
食器でも洗ってるのかな?くらいにしか思ってませんでした。

でも、違ったようです。
お父さんが珍しくお風呂から叫んでお母さんをよんでいました。

何事かと聞いたら、お湯が出なくなったから、
明日ガス屋さんに連絡してみてもらうと言ってました。

こんなことあるんだなと・・・


Posted by raina at 22:12Comments(0)

2013年01月30日

スシロー 焼きとろサーモン おろしなし・あり

今日は、焼きとろサーモン!


サーモンの大トロ!

皮目を焼いて、うまみに香ばしさが加わったそうです。

おろしあり、なしが選べました。

"おろしあり"で注文したはずが




乗ってなかったのです。

何回も頼むものだからまぁいいかと"おろしなし"で
食べました。

サーモンの大トロなので、脂が乗ってすっごく美味しいです。

でも、脂が苦手な人はサッパリとする"おろしあり"をオススメします。

両方食べた結果、私たちは、"おろしあり"がいいねということで
そればかり頼んでました。( ^∀^)





ぶつ切りサーモンも注文してみました。
アトランティックサーモンをお店で豪快にぶつ切りにしているそうです。
肉厚でビックリしました。





トロサーモン、ぶつ切りサーモンも合わせて
サーモン何皿食べたんだろう?
ってくらい食べました。( ^∀^)


Posted by raina at 21:17Comments(0)

2013年01月26日

スシロー ロール寿司

今日は、ロール寿司!



サーモンロール

外国でのお寿司みたいな酢飯が外で、海苔が中に入ってます。

たまご、きゅうり、レタス、マヨネーズ、クリームチーズが
サーモンと一緒に巻かれて上にとびこを乗せたものでした。

とびこの食感はいいのですが、味が私にはいまいちでした。

クリームチーズのせいですかね?
これは、ないなと思いながら食べました。






海老フライロール

たまご、きゅうり、レタスとエビフライを一緒に巻いたロール寿司。

私は、こっちの海老フライロールの方がおいしかったです。
というか、好きです。

次回行った時にまだこのロール寿司があったら
海老フライの方を頼もうと思いました。





エビフライって、日本発祥の、代表的な洋食料理なんだそうですね。

エビフライの海老には、
高級店ではクルマエビを使っているそうです。

一般的にはブラックタイガーを使っているお店が多いそうです。

コウライエビとか、イセエビ、ニシキエビを
使ったりする事もあるそうです。

冷凍食品などは、バナメイエビというものを
使ってる事が多いそうです。


Posted by raina at 21:36Comments(0)

2013年01月23日

スシロー ごまあじ軍艦

今日は、【ごまあじ軍艦】

鮮度が大切なあじ!

特製のごまだれと白ゴマが旨さを引き立ててるそうです。
あじと混ぜ合わせ軍艦にしたもの





身質はピンク色で脂も乗っており、赤身と白身の味を併せ持つ
シガテラ中毒も報告されているそうで、サンゴ礁域で漁獲された大型個体は食べないように注意が呼びかけられているようです。

アジには、鯵という「魚」に「参」と漢字が当てられています。
「魚」に「喿(ソウ)」の字の写し間違いであるとする説
「おいしくて参ってしまう」の意であるとする説
最も美味の季節が旧暦の3月に当たるので旁に数字の「参」が使われたとする説
があるそうです。

そういえばアジって食べないなぁとお寿司屋さんでは思ってたけど、
よく考えてみるとアジフライをよく食べてるなと・・・
お惣菜でよく買ってるにもかかわらず食べてないと
アジと認識してなかったのかも(^∀^;)

アジの握りより、軍艦にしてる方が食べやすい気がしました。
なぜか軍艦の方が美味しく感じたんですよね〜

また行った時にあったら、アジ握りとアジ軍艦食べてみようかな♪


Posted by raina at 20:34Comments(0)

2013年01月19日

スシロー びんとろ

今回は、【びんとろ】をご紹介しまーす。


日本ではビンナガ(鬢長)にマグロを付けてビンナガマグロ、
鬢長の長を音読みしてビンチョウマグロと呼んでいるそうです。

そうなんだと勉強になりましたよ( ^∀^)

ビンナガは、小型のマグロで、
キハダと共に缶詰の材料として使われ、
鶏肉に似た食感から「シーチキン」と呼ばれ
欧米でも多く消費されているそうです。

知らないことだらけだ私(;・∀・)

腹身はよく脂が乗り、これを刺身で食用にする場合
「ビントロ」と言う場合もあるそうです。




脂が乗ってるとかはいまいち分からなかったけど(^∀^;)、
噛もうとしたら歯がいらないくらい舌で切れて
すぐなくなってしまいました。

毎回、あれ?すぐ消えちゃった!
やわいなぁ!と感じながら食べてます。

もうちょっと歯ごたえが欲しいところですが、
これはこれでおいしいのでいいかな!

マグロって、
目が大きく黒い魚であること(目黒 - まぐろ)と、
常温に出しておくとすぐに黒くなってしまう為、
まっくろ→まくろ→まぐろ
という説があるそうです。

部位によって「赤身」「中トロ」「大トロ」と呼ばれます。
これは、みんな知ってますね。

が、どこの部位なのか私は全く知らなかったのです。
これを見てまた、勉強になりました。


Posted by raina at 22:08Comments(0)

2013年01月16日

スシロー 生ハム

スシローに行って、前回は写メ取るの忘れたけど、
今回はちゃんと取ってきたので、食べた物を紹介しまーす。

彼と友達と私で行ってきましたぁ。

前回は30分待ちだったけど、今回は、夕食時間前だったからか
お店について1分くらいかな?待ったの!すぐ席に座れました。

私の好きなもの、今回行った時食べた物です。

初めは、【生ハム】です。

生ハム
北海道で作られたロースの生ハム。
お寿司に合うように塩味を抑え、
ドイツアルプス岩塩を使っているそうです。





生ハムは、
燻製し加熱しないもの(ラックスハム)、
塩漬け・乾燥のみで燻製しないもの(プロシュットやハモン・セラーノなど)
に分かれるそうです。

プロシュット:
イタリアでは豚のもも肉のハムの事を言うそうです。
日本などでは、イタリア産・イタリア式の燻製しない生ハムのことだそうです。

ハモン・セラーノ(スペイン語):
スペインで作られる生ハムの事
鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴

生ハムは少し塩辛いイメージだったけど、
この生ハムはお寿司になっているせいか塩辛いとは思わなかったです。

美味しかったんだけど、上に乗ってる玉ねぎが
ちょっと私には、多かったです。

生タマネギは食べた後ずっと口の中で味がするので嫌いです。
なので、少しどかして食べました。

口の中に生タマネギの味がやっぱり残ってしまいましたが、
生ハムは美味しいと感じれたので良かったです。
また行った時は頼もうかなぁ


Posted by raina at 22:14Comments(0)

2013年01月12日

スシロー

今日は、寒かったなぁ〜

久しぶりにスシローに行ってきましたぁ〜

お買い物に行ったショッピングセンターの中に入ってました。

いつも行くところは、待ち時間が長かったので
『30分くらい!』短いということで待つことに!

まぁ買い物があったので時間潰しができると
早めに買い物が終わったので、車で待つことに!

順番が来たらメールが来るように設定!

5組前のお知らせメールが来たので、
ちょっとして車から出ようとしたらまたメールが!

「呼び出しましたがいなかったので・・・」

とのメールが( ゚Д゚)ヒョエー

あわててお店に行ったら、順番で呼びますのでと店員さんに言われ
2,3分して呼ばれやっと席に着きました。

行ったらすぐに席に座れるんだと思ってたから
「エェ〜まだ待たすのぉ?」って言葉には出さず心の中で・・・

お腹すいてたので、速攻で茶碗蒸しを注文〜!
時間かかるからね!

彼の分のいつものみそ汁を頼むのを忘れ
文句を言われちゃった(つд⊂)エーン

いつもの焼きトロサーモンに、えんがわ、シーサラダ、えんがわわさび、
鮭チャンチャン焼き、煮あなご、他
彼はエビ中心に食べてたかなー
サーモンバジル?えびバジル?は美味しかったなぁ
どっち食べたか忘れちゃった 笑
食べ終わる頃に、写メ取るの忘れたーΣ(゚Д゚;


Posted by raina at 22:35Comments(0)
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