Sushiraja

Sushiraja on sushiravintoloiden levinneisyysalue. Sushirajan sisäpuolelle katsotaan sopivan ne alueet joiden alueella sushiravintoloita havaitaan säännönmukaisesti siten että näillä ravintoloilla on vakiintunut asiakaskunta. Yksittäinen, sairas, väsynyt ja konkurssiin ajautunut sushiravintola ei riitä. Levinneisyysalue ei ole pysyvä, vaan se muuttuu elinolosuhteiden, sään ja muotivirtausten mukana.

Sushirajan ulkopuolella ei ole sivistystä. Siellä ihmiset elävät metsästyksellä ja kalastuksella. Ja syövät saaliinsa raakana. Paitsi kalan savustettuna.

• Maantiede
• Japani