2025年11月06日
秋の味覚を堪能!!
皆さま、こんにちは。
日中はまだ少し暑さが残りますが、朝晩はすっかり秋の空気になりましたね
季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
先日、仙台市青葉区にある老舗の天ぷら屋さんに行ってきました。
創業52年の歴史があるお店で、落ち着いた和の空間がとても素敵でした。
今回はコース料理をいただいたので、いくつかご紹介させていただきます
とろ鰯の香梅、バターナッツ、大黒しめじ、慈姑の天ぷらです。衣がサクサクで、素材の旨味が引き立つ絶品でした。
私的ナンバーワン天ぷらは大黒しめじでしたぷりぷりの食感と香りがよく、季節を感じられる味わいでした。
そして驚いたのが、天ぷらだけでなくお刺身もとても美味しかったこと。
新鮮な魚介が美しく盛り付けられていて、脂ののったお刺身はまるで専門店のようなクオリティでした
天ぷらとお刺身、両方楽しめる贅沢な時間に大満足。宮城県の地酒も堪能しました。
落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事ができるので、記念日や大切な方とのお食事、接待などにもおすすめの店です。
これからの季節、温かい天ぷらや旬の味覚でほっと一息つくのも良いですね
秋の味覚を楽しみながら、元気に年末まで駆け抜けましょう
仙台本社、佐藤でした。