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すき焼きには深谷ネギ

Posted on 11月 26th, 2010 by すみとち

市街地を北に抜け、小山川を渡るとネギ畑が広がります。
利根川までの間の豊里地区は特にネギの産地として、とても有名です。お歳暮として親戚や商売のお得意さまに送られる年の瀬は、生産農家は赤城おろしの寒風をついての出荷に大わらわになります。
白身はすっかりと土の中に埋もれています。これがおいしさの秘訣です。特上の牛肉と深谷ネギ、、、(よだれ)最高の組み合わせです。ぜひどうぞ!

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