障害部通所職員です
5月26日(木)は、またまた調理実習でお昼ご飯作りを行いました!
さて、今回のメニューはどんなものがあるのか、とっても楽しみですね
では、3班の材料をご紹介していきましょう
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各班、色々な材料を準備していますね皆さん、各班が何を作ろうとしているのか分かりますか??
行程をお見せしながら、何を作っているか考えてみて下さいね
では、まず1班からです
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キノコが沢山ありますね手で細かく裂き、玉ねぎも皮を剥き、薄切りにしてホットプレートで焼いていきます
炒めている間、もう一つの鍋では、これまたたっぷりの野菜を鶏ガラスープにドボン!!
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コーンも美味しそうですね
野菜がしっかり炒まりましたそこへ茹でたパスタとソースを投入します
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しっかり混ぜて出来上がり
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この班は、きのこパスタ・コーンスープ・おにぎりのメニューでした
ちなみに、デザートにケーキも出てきましたよ〜
美味しく頂き、おかわりもとっても好評でした
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では、2班です
2班でも、玉ねぎの皮むきや野菜をカットしていきます
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切った玉ねぎは、しっかり炒め、トマトソースも投入!!
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味付けをしながら混ぜていきますその間、サラダの準備も行います
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この班もパスタかな?と思いきや...そこに登場!ナンです
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なんと、ナンを使ったピザを作る様ですよ
皆さん、各々ソースをナンに塗り、その上に好きな材料を乗せて焼いていきます
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美味しそうですね変わり種として、納豆ピザも作ってみましたが、味は美味しかった様です(笑)
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では、即席のスープも準備して、いただきま〜す!
こちらの班は、デザートにプリンアラモードもあったようです
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こちらも、おかわりがあり、2枚食べた方も居られました!
では、最後に3班です
3班では、牛肉を手で割いていますね
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玉ねぎも皮むきを行い、切っていきます
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準備が出来たら、「山賊焼のタレ」と水を一緒に投入!「山賊焼のたれ」??と思う方も居られるかもしれませんが、このたれはとっても万能
あっという間に牛丼のたれに変わりましたその隣では、きのこの味噌汁も完成しました
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牛丼も完成し、キムチ・おくら・温卵・ネギを好きなようにトッピングします
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では、美味しく頂きましょう
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3班とも無事完成し、皆さん美味しく食べられたみたいです美味しかったですね
来月は、久しぶりにデザート作りを行う予定としています
それも楽しみにされていて下さいねでは、また

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