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2012年01月24日

常連様のコース料理☆

昨日ご来店いただいたお客様。

いつもご利用ありがとうございます元気

が、しかし!ホントによく来てくださるので

お料理の内容に頭を使います汗

でも、まあおじさまばかりなので

あっさり系が中心ですが手のひら

焼きなす明太とろろかけ



あさりの白ワインバター炒め



今、あさり美味しいもんね。

お刺身はかぶとカンパチのカルパッチョ。



赤かぶもおいしいもんね、今しあわせ

揚げ物は少しだけ。新物の生のりを使った細春巻き。



お肉もちょっとだけ出しました。和牛のたたきです。



タレも野菜も自家製よハート

まだ寒いですが食材は春です桜

なばなの和え物です。



・・・実はコレ、今度テレビに出る時用にこさえたもの。

どんな味付けなのかはまたゆっくりお伝えしますね。

そして・・・昨日のこれらのお料理を

召し上がった常連様、実は今日もいらしてますにゃん

え?お料理の内容?

そりゃあ、もちろん変えてありますよ〜うさぎ

ない頭つかってさァ嵐

結局お料理作るの、好きだからいーんですグッド


一休

(追記) (追記ここまで)


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Posted by 昭和街酒場はちえん at 19:46 │コメントをする・見る(0) │パーティー・宴会のお料理
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