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2010年12月08日

豊田で忘年会・新年会は美人亭へ☆今日も満席♪

最近、街ではクリスマスムード満載ですねクリスマスツリー

クリスマスの曲って聴いていると耳
何だか癒されるというか気分が楽しくなりますねわーい

さて、皆様はどんなクリスマスを過ごすのでしょうか?
楽しみですねにしし

話は変わりますが
今日は連子鯛(れんこだい)についてお話します。
こちらがれんこ鯛↓



一休さんが楽しそうに下ごしらえしています。笑えるピース
なんだか顔までれんこ鯛に似てきましたね。わーい



れんこ鯛のプロフィールうさぎ

出身地:日本海本州中部以南
千葉県以南
東シナ海
台湾

産卵期は春と秋。
孵化してから1・2年はメスが多くその後オスに性転換します。
ちなみにニモのクマノミは始めはオスでみんなより大きくなったのがメスに性転換します。
魚ってなんとも不思議な生物ですね。やったー

水深100メートル前後の海底にいるそうです。
そんな深いところにこんなキレイな魚がいるのですね。キラン

身長:40cmほどになる(写真のは20cmくらい)

別名:黄色がかった鯛なので関東・和歌山では黄鯛(きだい)と呼ばれるそうです。
島根県では飯代(ばんじろ)とも呼ばれ
その昔、米の飯は高価であり、安い魚をご飯の代わりとしたことからくるそうです。
今では鯛は高級魚なのに不思議ですね!!やったー

食べ方:お刺身でも食べれますが
一番美味しいのはやはり塩焼きです!!

れんこ鯛が食べたくなったら
是非美人亭へ。もぐもぐ

お待ちしてます。

おかよぶた


(追記) (追記ここまで)

タグ :魚 料理

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この記事へのコメント
えっ魚って、性転換するんですか知らなかった今日は、ひとつ勉強になりました。ありがとうございました...ホントは勉強嫌いなナースより。
Posted by 大福に襲われたナース。 at 2010年12月08日 22:22
大福に襲われたナース。さま

そうなんです!!ほんと不思議ですよね☆
ちなみにれんこ鯛みたいに雌から雄に変わるものを
雌性先熟
クマノミみたいに雄から雌に変わるものを
雄性先熟というそうです。
魚は約300種類が性転換するそうですよ。
魚ってすごい!!
Posted by ごちそう家美人亭 おかよ at 2010年12月09日 00:56
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