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2010年10月15日

釣ったつもりが...でも美味!

釣りキチの常連さまから、けっこうなものをいただいた!なので、早速調理元気



ふぐを唐揚げにしました。正面の丸いのは白子さまです!残念ながらタラちゃんですがうーん
釣りキチさまに言わせると、このサバフグは狙いを定めた魚よりも先に餌を食べちゃうフトドキモノ!
だから、わりと邪魔者扱いされて、人によっては捨ててきてしまうんだそうです!
そんな...おいしく食べられるのに、もったいない爆発

今の時期、スーパーでふぐ身欠(みがき)という名称で売っているものは、大抵このサバフグです。
もちろん、とらふぐは高嶺の花なので、なかなか口には入りませんよね!
そして出回っているサバフグのほとんどが、中国産です船
今日釣りキチさんからいただいた、このサバフグ様は紛いもなく国産!うまくないワケがないですもぐもぐ
どんな魚でも、やっぱり釣り上げたものが一番おいしいですよね!わたしも行きたいなあどきどき

釣りキチさま、ありがとうございます!また釣ってきたら...いつでも待ってまーすハート

一休

(追記) (追記ここまで)

タグ :料理

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Posted by 昭和街酒場はちえん at 22:27 │コメントをする・見る(1) │その他のお料理
この記事へのコメント
フグ調理出来たんですね
今度持って行きます 又は一緒に乗せて行って船上で調理してもらうのが一番新鮮で良いですよね
Posted by HonHon at 2010年10月17日 02:57
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