大正2年創業「西門蒲鉾」

博多春冠(しゅんかん):
扇型や梅型、鯛などの縁起物をあしらった、お祝いなどに最適な博多伝統の細工蒲鉾です。
ご予算に応じ、様々なサイズをご用意しております。

紅しょうがつみれ:
紅しょうがを混ぜ込み、スティック状に揚げました。
彩りも良く、おつまみにもピッタリです。
他にも、海老れんこんつみれや鶏ごぼうつみれ、枝豆つみれなど常時20種類以上のつみれ天を取り揃えております。
期間限定のものもございます。

博多めんたい蒲鉾:
上がめんたい蒲鉾、下をノーマル蒲鉾の2層にしました。彩りもとてもキレイです。
他にも、オーソドックスな板付蒲鉾や竹輪、めんたいチーズ巻など様々な創作蒲鉾を取り揃えております。

【博多旧市街にかける思い】
西門蒲鉾は大正2年に博多で創業し、広大な面積を有する国の重要文化財である聖福寺の西門にあり、その聖福寺の西門を永久に伝えるため「西門蒲鉾」と名付けました。創業以来、歴史を有する老舗の技を生かし、博多蒲鉾の伝統の味を大切に守り続けています。
これからも、初代から変わらぬ「味」「技」「心」「想い」を受け継ぎ、お客様のお気持ちにそっと寄り添わせていただけるような、蒲鉾作りを目指して参ります。