記者黃友正/台南報導
農曆年節將至,為讓本市民眾能安心選購年節食品,臺南市衛生局5日起針對年節應景食品共抽驗95件產品,其中檢出不符規定產品共1件(不合格率1.05%),為「桂竹筍」產品檢出二氧化硫,經檢出不符規定之食品,將依違反食品安全衛生管理法第18條規定,爰依同法第47條規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,衛生局在第一時間已派員針對不合格產品要求業者下架銷毀,以維護消費者食之安全。
局長林聖哲表示,本次年節食品抽驗包括脫水蔬菜(金針乾製品)10件、糖漬醃漬果實類(蜜餞食品)10件、醃漬蔬菜(醬菜)10件、堅果類(瓜子)10件、米濕製品(年糕、蘿蔔糕)10件、中西式肉製品(香腸、臘肉、火腿)10件、豆類製品(豆乾)20件、蝦米5件及花生製品10件,共計95件。檢驗項目為:防腐劑、漂白劑(二氧化硫)、殺菌劑、甜味劑、保色劑、黃麴毒素及非法色素達220項次。
圖說:「桂竹筍」產品檢出二氧化硫,經檢出不符規定之食品。(記者黃友正 攝)
本文經轉授權自台灣好新聞
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