在台經營31年的美國速食業龍頭麥當勞(McDonald's),日前才傳出今年首度減少美國分店數量,24日再爆出即將撤出台灣市場,旗下近350間的直營店將另覓買主接手(進行加盟權利讓售)。台灣麥當勞也發布最新聲明表示,希望透過引領產業的加盟系統、優秀的員工及供應商,不斷強化品牌,「絕不會退出台灣市場」。
根據《商業周刊》報導,麥當勞大中華區總裁曾啟山來台召開閉門會議,宣布要將麥當勞經營權易手,未來台灣市場將採取「發展式特許經營」模式,讓新的投資方主導本地市場經營,亦即裁撤台灣子公司。儘管服務應該不會因此改變太多,一般消費者感受有限,然而事關經營策略重大調整,直接牽動年近200億元的餐飲市場產值重分配,台灣近百家的原物料供應商、每年數十億元的廣告行銷預算,以及數百家麥當勞店面的房地租賃合約也勢必受到影響。
據傳,總公司派駐的高層最快在今年底就會撤出,轉賣給有意接手的財團,而台灣1.6萬名麥當勞員工也將面臨「換老闆」的局面。台灣麥當勞資深公關經理陶令瑜回應,「確實有這樣一個方向」,但沒有既定時間表。
由於麥當勞市值不斐,國內能夠買下的財團屈指可數,外傳未來可能將由統一集團接手,但統一集團發言人涂忠正澄清「未聽說此事」。
另一方面,台灣麥當勞稍早也發布最新聲明表示,由於上個月麥當勞總公司提出全球振興計畫,希望透過引領產業的加盟系統、優秀的員工及供應商,不斷強化品牌,且能快速作成在地決策,至於理想的合作夥伴必須具備高度的經營能力,並且充分了解台灣市場,但目前仍沒有進一步的資訊。「台灣麥當勞不會撤出台灣市場,對於高規格食品安全的重視,也不會因為轉型為授權發展商而有所改變。」
麥當勞總公司聲明:
1. 麥當勞總公司在上個月提出全球振興計畫的初步步驟,其中包括檢視全球各地的經營模式,透過引領產業的加盟系統、優秀的員工及供應商,不斷強化品牌,進行更有效率的商業模式。授權發展商(Developmental Licensee)是其中的一種經營模式,麥當勞在全球70個市場進行授權發展經營的歷史超過30年,其有助於更快地作成在地決策,加速學習及展店計畫。
2. 麥當勞總公司決定在台灣尋求適當的授權發展夥伴,理想的候選人必需具備高度的經營能力,並充分了解台灣市場。在此遴選過程中,最重要的是候選人必須對麥當勞品牌具有深入的瞭解,並具有相同的價值及遠見,承諾協助麥當勞未來在台灣的成長及創新。此計劃尚在初步階段,我們目前沒有更進一步的資訊。 (相關報導: 獨家!麥當勞將撤出台灣 「拍賣」直營店 | 更多文章 )
3. 授權發展商將需要經驗豐富的優秀人才做為其經營業務基礎,在轉換過程中不會有組織重整。台灣麥當勞不會撤出台灣市場,對於高規格食品安全的重視,也不會因為轉型為授權發展商而有所改變。