記者林茂榮/新北報導
105年新北好茶冬茶評鑑結果出爐,新北市長朱立倫3日到坪林國中頒發本年度特等獎,由坪林農友鄭年生獲得。12/3、4、10、11在坪林國中,現場還有6屆全國冠軍茶師代言「功夫茶組」,限量推出100份;還可參加「茶鄉生態健行之旅」,兌換老街消費抵用券,讓大小朋友有得喝又有得拿,過個充滿茶香的假期。
坪林區茶農鄭年生,從新北市各茶區高手、982件參賽茶葉中脫穎而出,決選階段受到所有評審一致認同,榮獲特等獎。48歲的鄭年生,比起老一輩茶師顯得相對年輕,但製茶資歷也超過40年,經驗相當豐富,過去曾獲得98年雙北市、102年坪林製茶技術競賽冠軍、102年全國製茶技術競賽亞軍、各項比賽茶頭等獎等獲獎無數。
鄭年生表示,家中三代製茶,自兒時有記憶以來便是跟在父親、爺爺後面學,生活總是圍繞著茶葉,以前哪有機會到處玩?自家的茶園就是小孩的遊樂場,從採茶開始幫忙,懂事後幫忙顧店賣,最後才開始操作機具學製茶。他笑著說,自己得過各種大小獎,但就是沒拿過比賽茶特等獎,這次也算圓了夢,未來會再接再厲,繼續精進自己的製茶技術。鄭年生說,這次依據經驗,透過茶園管理調節生產期,順利的避開颱風期間採收。人們常說學海無涯,做茶也是如此,從田間管理到最後製程都有許多「眉角」,到現在自己還是「一邊做、一邊學」。
新北市長朱立倫表示,今年新北市蟬聯6屆「全國部分發酵茶製茶技術競賽」條形組冠軍,顯示農友技術優良,是真正的「功夫茶」,本年度雖受到接連颱風侵襲,但新北市的製茶功夫優良,品質不受影響,此外坪林自然景觀豐富,到這邊不只品嚐新北好茶,也歡迎大家上山走走,逛逛老街,欣賞茶鄉之美也支持我們的茶農。
農業局表示,今年的冬茶評鑑總共有982點參賽,僅有591點入選,淘汰率接近4成,且賽會把關進行農藥抽驗,70件樣品全數合格,是真正安全又安心的好茶。12月3、4、10、11日於坪林國中,17、18日於淡水金色水岸(淡水捷運站後方廣場)都有新北好茶展售,歡迎民眾參加。