止まらない味!!悪魔の豚バラ炊き込みごはん
[ 2024年11月23日 06:00 ]
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炊飯器に次々入れて出来上がり!そのまま食べてもおいしいですが、卵黄をトッピングして豪華に混ぜてお召し上がりください♪
材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
米(吸水済み) ... 2合
豚バラ薄切り肉 ... 160g
水 ... 適量
☆調味料
ポン酢しょうゆ ... 80cc
おろしにんにく ... 小さじ1
唐辛子(輪切り) ... 小さじ1
仕上げ用
細ねぎ(刻み) ... 適量
卵黄 ... 4個分
ポン酢しょうゆ ... 適量
手順
1. 炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りより少し下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。豚肉を広げてのせ、通常炊飯する。
ポイント: おろしにんにく、唐辛子が苦手な方は入れないでもお作りいただけます。1〜2mm下が目安です。
2. 豚肉をほぐすように混ぜる。
3. 器に盛り、細ねぎをちらして真ん中に卵黄をのせる。ポン酢しょうゆをかける。
ポイント: 全体を混ぜてお召し上がりください。卵白はスープや味噌汁に入れてお召し上がりください。