「第19回 広島の酒祭り」に出展します。
掲載日2025年9月12日
第19回広島の酒祭りポスター
当センター職員が、新開発の酵母について、説明します。
清酒酵母の改良を促進する技術
https://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/26/skksg.html
新規の育種法導入による輸出用清酒の品質向上に寄与する清酒酵母の開発
https://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/26/r5happyo03.html
イベント詳細は以下より
広島県酒造組合>イベント>第19回 広島の酒祭り