イノベーションストーリー
イノベーションストーリーイノベーションストーリー
森永乳業では「健康・栄養」をサポートする多くの機能性素材を保有しています。
これらの機能性素材について最先端の研究を進めるとともに機能性とおいしさを兼ね備えた
多彩な商品開発、製品応用を目指します。
機能性素材研究
-
ビフィズス菌
ビフィズス菌
赤ちゃんから高齢者まで、さまざまな世代の健康課題に挑む。森永乳業のビフィズス菌研究 -
ラクトフェリン
ラクトフェリン
母乳に多く含まれる成分を活用し、幅広い年代の健康ニーズに役立てる。森永乳業のラクトフェリン研究 -
ペプチド
ペプチド
アレルゲン性の低減から機能性素材としての開発まで多分野での技術革新を続ける。森永乳業のペプチド研究 -
ラクチュロース
ラクチュロース
世の中に新たな健康価値を提供すべく解明を進める。森永乳業のラクチュロース研究 -
アロエステロール
アロエステロール®
アロエベラの肌を潤す機能性成分を、経口摂取という新発想で明らかに。森永乳業のアロエステロール®研究