照会先
健康・生活衛生局 健康課 栄養指導室室長 塩澤 信良
室長補佐 齋藤 あき
(担当・内線)
栄養調査係(内線:2343、2344)
(代表電話)03(5253)1111
(直通電話)03(3595)2245
「「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会」の報告書を取りまとめました
厚生労働省の「「日本人の食事摂取基準(2025 年版)」策定検討会」(座長 佐々木敏 東京大学名誉教授)は、この度、報告書を取りまとめましたので、公表します。
「日本人の食事摂取基準」は、健康増進法(平成14年法律第103号)第16条の2の規定に基づき、国民の健康の保持・増進を図る上で摂取することが望ましいエネルギー及び栄養素の量の基準を厚生労働大臣が定めるもので、5年毎に改定を行っています。今般の「日本人の食事摂取基準(2025年版)」は、令和5年度までに得られた科学的知見に基づき、エネルギー・栄養素の摂取量の基準を策定したものです。
報告書の全文は、下記を参照ください。
日本人の食事摂取基準