更新日:令和6年3月26日
担当:農林水産省
担当:農林水産省
令和5年鶏卵流通統計調査結果
― 鶏卵生産量は、前年に比べ6.1%減少 ―
調査結果の概要
1 鶏卵の生産量
令和5年の鶏卵生産量は243万7,773tで、前年に比べ15万8,952t(6.1%)減少した。
図1 鶏卵生産量の推移(全国)
表1 月別鶏卵生産量(全国)
2 鶏卵生産量の都道府県別割合
鶏卵生産量の都道府県別割合をみると、鹿児島県が7.0%と最も高く、次いで千葉県が6.3%、茨城県が6.2%、岡山県が5.6%となっている。
図2 鶏卵生産量の都道府県別割合
表2 鶏卵生産量(全国及び上位10都道府県)
累年データ
鶏卵生産量の推移(全国)
統計表〔e-Stat〕
調査の概要
調査結果の主な利活用
- 食料・農業・農村基本計画における鶏卵の生産努力目標の策定及び検証に鶏卵の生産量が利用されている。
また、食料・農業・農村基本計画の食料自給力の関連指標の算出にも本調査結果が利用されている。
お問合せ先
大臣官房統計部生産流通消費統計課 消費統計室
担当者:流通動向第2班
代表:03-3502-8111(内線3710)
ダイヤルイン:03-3502-5947