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画像:地球最後のフロンティア"深海"04
実は身近な
地球最後のフロンティア"深海"実は日本は世界有数の深海大国。謎が多いけれど、意外に身近な深海やそこに住む生物について紹介します。
地球最後のフロンティア"深海" 記事を読む -
画像:新たな輸送システム01
新鮮な「活魚」をお届け!
新たな輸送システム
に迫る豊かな水産物に恵まれた日本。新鮮な魚介を食卓に届けるための新たな輸送システムを紹介します。
新鮮な「活魚」をお届け!新たな輸送システムに迫る 記事を読む -
画像:サバ缶02
"サバ缶"で
食卓へ手軽に水産物を!近年ブームとなっている「サバ缶」の魅力や簡単にできるアレンジレシピを紹介します。サバ以外の珍しい缶詰情報も。
サバ缶食卓へ手軽に水産物を! 記事を読む -
画像:人工魚礁03
魚食文化を支える
人工魚礁を知ろう水産物の安定供給への対策として行われている漁場整備。国が行うフロンティア漁場整備事業とはどのようなものかを紹介します。
魚食文化を支える人工魚礁を知ろう 記事を読む
連載
ご当地の郷土料理の魅力 ふるさと給食自慢
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写真:東京都八丈島八丈町の学校給食 ムロ節ごはん05東京都八丈島八丈町の学校給食
ムロ節ごはん -
写真:兵庫県の学校給食 天内芋入り根菜ぼたん汁06兵庫県丹波篠山市の学校給食
天内芋入り根菜ぼたん汁
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生しらす
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