食品品質保持剤

• アンチモールド・マイルド

  エタノール蒸散剤 防カビ やわらかさ しっとり感

  • アンチモールド・マイルド

  • 当社の製剤技術をベースに特殊技術でエタノールを粉末化し、小袋に充填した品質保持剤です。

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• アンチモールド・テンダー

  エタノール蒸散剤 防カビ やわらかさ しっとり感

  • アンチモールド・テンダー

  • 世界初、ゲル状エタノールを使用した品質保持剤です。 低濃度のエタノールを利用し、食品をやさしい香りで包みます。

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• アンチモールド・マイルドFDS

  エタノール蒸散剤 防カビ やわらかさ しっとり感

  • アンチモールド・マイルドFDSは、あらゆる包装形態において金属異物の検査と封入漏れ(欠品)の検査の両方に対応可能な業界初のエタノール蒸散剤です。

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• ネガモールド

  酸化防止 やわらかさ しっとり感 発酵防止 エタノール蒸散剤+脱酸素剤

  • ネガモールド

  • エタノール蒸散剤と脱酸素剤の2つの機能を有し、発酵による袋の膨張対策など微生物の静菌効果が最も高い品質保持剤です。

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• ネガモールドZ

  脱酸素剤 防虫 酸化防止 変色防止・風味の維持

  • ネガモールドZ

  • 「ネガモールド」にエタノールを含まないタイプの脱酸素剤をラインナップしました。

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水分活性測定器 EZ-200

食品品質保持剤関連機器 品質管理 水分活性 HACCP

• • EZ-200(水分活性測定器)

  • 簡単操作で高精度の水分活性測定が可能です。カラータッチパネルを搭載し、操作性がさらに向上しました。

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• 水分活性測定器バナー

• フーヅガード

  エタノール製剤(食品添加物) 衛生管理 日持ち向上

  • フーヅガード

  • 美味しさそのまま、さらに長持ち。トータルサニテーションのご提案により、クリーンな製造環境をご提供します。

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