山口県酒造組合では、山口県の蔵元や杜氏、オリジナル酵母「やまぐち・桜酵母」、日本酒まめ知識、お酒のイベントなどを紹介しています。
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第59回春季きき酒競技会が開催されました
2012年06月25日
山口県酒造組合にて平成24年6月22日(金)に開催されました。
・参加人数 16名(県内清酒製造業者及び従業員)
・競技方法 市販酒(今回は純米酒を中心に)15点を1回目(40分)
2回目(30分)
によるマッチング方式で成績を競います。
・目的 清酒の製造技術の改善・向上
品質優良な市販酒供給に欠かせない、若手製造業者
のきき酒能力養成練磨
結果は下記の通りです。
★個人の部
第一位 原田康宏((株)はつもみぢ)
第二位 福光寛泰(村重酒造(株))
第三位 福本雄吾(酒井酒造(株))
第四位 岸翔太郎((株)はつもみぢ)
第五位 大谷知之(酒井酒造(株))
第六位 岩崎喜一郎(岩崎酒造(株))
第七位 中村佑治郎((株)中島屋酒造場)
★団体の部
第一位 岩国チーム
第二位 徳山チーム
第三位 萩チーム
★秋季きき酒競技会と今回の春季きき酒競技会で優秀な成績をおさめた選手7名は山口県代表として、8月22日(水)岡山市において開催の「中国五県きき酒競技会」に参加します。
(きき酒競技会の様子)
(表彰式の様子)
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