一朵蘑菇连接山海情

2025年09月28日09:56 | 来源:新疆日报

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"我选择留下是因为这里的人。"喀什鲁疆情农业科技发展有限公司董事长韩文良说,10年前,他也不敢相信,东海之滨与西部边陲,竟被一朵小蘑菇连接了起来。

2015年春天,韩文良第一次来到喀什。那时的他,还顶着"二道贩子"的名头,满脑子是"收好货、卖好价"念头。身边人不解:"山东农业底子多厚,你放着安稳生意不做,跑去新疆折腾啥?"

韩文良却有自己的盘算,新疆日照足、温差大,种出的蘑菇、晾晒的干果品质拔尖,成本比国内一些省份低不少,做农产品生意肯定能赚钱。

起初,韩文良的想法就是多收好货,回去多卖钱。然而,在新疆的3年时光,逐渐改变了他最初的想法。

来新疆后,韩文良吃住几乎都在农户家。虽然当地一些农户国通语水平不高,交流时常常需要用手比划,但这丝毫不影响他们对待韩文良就像对待自家亲戚一般。

记得有一次,韩文良重感冒,虚弱地躺在床上。邻居得知后焦急得不行,和其他村民一起轮流照顾他,韩文良心里很是感动。

"3年间,总能得到当地农户的悉心关怀与热心帮助。"韩文良说,他们经常给他送桃子、苹果和热乎乎的馕,这些生活点滴温暖着他。

渐渐地,韩文良心中萌生出一个念头:帮助这些善良淳朴的农户增收致富。

2018年,韩文良在疏勒县锦安镇台吐尔村建起大棚,成立了公司,收购干货并搞起了蘑菇种植。同时招收本地员工,让农户在家门口实现就业。古丽凯拜尔·纳麦提便是其中之一。

"结婚后一直在家照顾老人和孩子。"古丽凯拜尔说,她是一名家庭妇女,很少出门,偶尔下地干干农活。面试那天,她说想找一份既能照顾家人又有稳定收入的工作。

入职后,古丽凯拜尔被分配到菌种接种车间。第一次走进车间,她显得有些手足无措。

"车间里的设备都不认识,师傅讲菌种培养流程,一开始根本听不懂。"古丽凯拜尔说。但她格外珍惜这份工作,文化程度不高,她就努力补,国通语不好,她就多问、多记笔记。慢慢地,她的技术水平提高了不少。

从基础设备操作,到复杂菌丝观察,再到无菌接种技术,经过一段时间的扎实学习,古丽凯拜尔不仅熟练掌握了菌种培养技术,还逐渐成长为车间技术骨干。

"7年前,根本不敢想现在的我能如此熟练操控精密设备,同时还带着6个徒弟。"古丽凯拜尔说。

在当地政府和山东东营援疆工作指挥部的支持下,韩文良的蘑菇产业越做越大。

2024年夏天,毕业于云南大学地理信息科学专业的凯姆拜尔齐热·苏来曼做出一个让全家意外的决定,放弃在上海工作的机会,回到家乡喀什,成为鲁疆情公司的一名科普研学讲解员。

"很多人都问我为什么放弃在上海工作的机会。"凯姆拜尔齐热说,家乡近年来的发展,让她看到这里同样有实现价值的舞台。

随着公司规模扩大,越来越多的年轻人选择加入。食品加工专业毕业的努尔比耶姆·亚森负责新产品研发,凭借对新疆美食的深入了解和专业所学,成功推出三款口味的菌菇酱;学电子商务专业的古丽艾再丽·吾舒尔搭建起直播团队,单场直播最高销售额达6万元......

一朵小蘑菇,连接起山东技术与新疆沃土,也串联起各族员工的情感。山东来的技术员与当地员工真诚相待、情谊深厚。每逢节日,大家总是一起庆祝,山东特产与新疆美食摆满了桌子。

现在,古丽凯拜尔最大的愿望就是孩子们能考个好大学,走出去见识更广阔的世界;凯姆拜尔齐热希望能用自己所学,帮助更多年轻人在家乡实现梦想。

"因为一朵蘑菇,各民族走到一起,变成一家人。"韩文良说,目前,企业已吸纳100人稳定就业,带动1000余人季节性就业。他们因蘑菇结缘,共同在这片土地上种出希望、收获成长。(李嘉妮)

(责编:陈新辉、杨睿)

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