3月19日 ホッキ漁、アサリ漁解禁!
トップ > デジカメスケッチ > 平成29年度 > ホッキ漁、アサリ漁解禁!
[画像:サンプル]
3月15日、今シーズン初のホッキ漁が出漁となりました。
また、3月19日、アサリ漁も解禁となりました。
[画像:水揚げ]
3月15日は、早朝からホッキ漁師さんたちは元気に海に飛び出していきました。
撮影時の気温は2度。まだまだ寒い風が吹く中、漁師の皆さんは厚着をして頑張っていました。数えてみると23隻の船が操業していました。
[画像:23隻]
浜中町は、海砂の粒が他の海よりも細かいため、ホッキの身が締まっていてすごくおいしいと人気です。
ホッキはお刺身やホッキご飯、カレーやピカタ、バター焼きやアヒージョなど、いろんな食べ方ができるのもうれしいですね。
また、あさりはお味噌汁や酒蒸しなど、これもまた格別です!
[画像:漁港]
荷揚げの漁港は多くの船と人、車でにぎわっていました。
[画像:ホッキ]
プリプリの旬の味、ご賞味ください!
デジカメスケッチアイコン