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三重県公式ウェブサイト
1月30日に畜産専攻生がナチュラルチーズ作りに取り組みました。講師は津市の酪農後継者の鈴木さん、県内で山羊を飼育する農家さんも飛び入り参加。翌日試食したところ「ミルクの味が濃く美味しい」と好評を得ました。
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