日本国内では、まだ食べられるのに捨てられてしまう、いわゆる「食品ロス」が年間で約643万トン発生していると推計されています。
三重県では、こうした食品ロスを減らすため、12月から1月の忘年会・新年会シーズンにおいて、外食産業の中でも食べ残し量の割合が高い宴会時の食べきりを呼びかけるとともに、県内の飲食店等に食品ロス削減の啓発活動や食べきった場合の特典付与等にご協力いただくキャンペーンを実施しました。
キャンペーン期間は終了しましたが、引き続き取組を継続中の店舗もあります。
詳しくは、各店舗にお問い合わせください。
また、ご協力いただいた店舗(津駅周辺)にアンケート調査を実施し、集計結果をまとめました。
※(注記)アンケート集計結果はページ下部
※(注記)※(注記)宴会における食べきり啓発動画
※(注記)※(注記)政府インターネットテレビ『今日から減らそう"あなたの"食品ロス』
※(注記)※(注記)協力店舗を更新しました
※(注記)※(注記)1 キャンペーン期間
令和元年12月1日(日)から令和2年1月31日(金)
2 内容
1)宴会時の食べきりを呼びかけます。12月から1月は、忘年会、新年会など宴会が多く開催されます
ので、宴会等における食べきりを実践していただき、食品ロス削減の取組にご協力をお願いいたしま
す。
共通キャッチフレーズ「おいしく残さず食べきろう!」
「ごみゼロ宴会五つの心得」
心得1:食べきれる量を注文しよう
心得2:「おいしく食べきろう!」で"かんぱ〜〜い"
心得3:開始30分、終了10分は、「食べきりタイム!」
心得4:みんなで分け合おう
心得5:食べきりみんなでチェック!
2)本キャンペーンの趣旨に賛同いただき、以下の取組等にご協力いただける飲食店を県ホームページで
ご紹介します。
・食品ロス削減に向けた啓発活動の実施
ポスター掲示、卓上ポップの設置など
・特典の付与
食べきり(飲みきり)を条件として、割引券の配布など
・食べきりメニューの導入
小盛り・ハーフサイズメニューの設定、ごはん・麺の量の選択など
【協力店舗】
津駅周辺
津市大門
四日市駅周辺
伊勢市(伊勢市ホームページ)
名張市(名張市ホームページ)
大台町
協力店の掲載は五十音順です。
※(注記)特典付与等の内容については変更される場合がありますので、詳しくは各店舗にお問い合わせください。3 その他
「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンは、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会により実施されています。
同協議会は、食べきり運動等により3Rを推進すると共に、食品ロスを削減することを目的として設立され、三重県を含む全国408自治体が参加しています。(令和元年10月10日現在)
食品ロス削減にご協力いただける店舗は引き続き募集中です。
「参加登録票」に必要事項を記入の上、下記の申込先までFAX、メールまたは郵送で令和元年12月20日(金)までにご提出ください。
取組内容を確認させていただいた上、店舗情報と取組内容について、キャンペーン期間中に県のホームページでご紹介させていただきます。
(申込先)〒514-8570 三重県津市広明町13番地
三重県 環境生活部 廃棄物対策局 廃棄物・リサイクル課 廃棄物政策班
FAX:059-222-8136 E-mail:haikik@pref.mie.lg.jp