調理師試験の実施について

【注意】
このページは、調理師試験について記載しています。
製菓衛生師試験の受験をご希望の方は、製菓衛生師試験のページをご覧ください。


三重県では、令和2年度から調理師試験を指定試験機関である「公益社団法人調理技術技能センター」に委任して実施しています。

【調理師試験に関する問い合わせ先】
公益社団法人調理技術技能センター
住所:〒103-0012
東京都中央区日本橋堀留町2-8-5 JACCビル5階
電話:03-3667-1815(平日9時から17時まで)

令和7年度調理師試験について

詳細については、公益社団法人調理技術技能センターのホームページを確認してください。

1 受験申請受付 令和7年5月7日(水)〜6月3日(火)※(注記)当日消印有効
※(注記)申請書は、公益社団法人調理技術技能センターへ送付してください。
※(注記)申請書等の書類は、受付期間中、県内各保健所窓口でも配布しています。

2 試験日 令和7年10月25日(土)13時30分〜15時30分
※(注記)13時までに指定の座席へ着席してください。

3 試験会場 三重大学 医学部校舎 総合医学教育棟(臨床講義室)
または
先端医科学教育研究棟(基礎講義室)
※(注記)どちらの会場かは受験票でご確認ください。

4 合格発表 令和7年12月12日(金)10時

過去問題および正答

三重県では、令和2年度から調理師試験を指定試験機関である「公益社団法人調理技術技能センター」に委任して実施しています。

試験問題および正答は公益社団法人調理技術技能センターのホームページにて公開しています。

過去問題は公益社団法人調理技術技能センターのホームページをご確認ください。

予備講習会について

調理師試験を受験する方向けの講習会を、一般社団法人三重県調理師連合会が主催しています。
詳細は、一般社団法人三重県調理師連合会のページをご覧ください。