「大分かぼす」旬入り宣言

2025年8月19日(火)、大分市公設地方卸売市場にて

「大分かぼす」の旬入り宣言が開催されました。

2025年産は"表年"にあたり、昨年に比べて1.5倍と大豊作が見込まれています。

やや小玉傾向ですが、果汁の出が非常によく、

爽やかな香りとさっぱりとした酸味が一層際立っています。

試飲コーナーでは「塩とカボス」に果汁をひと絞りしたものがふるまわれ

市場関係者にも好評でこれからの季節にぴったりの爽やかな逸品でした!

出荷式の後は初セリが行われました!

青々としたかぼすが次々とセリにかけられ、活気のあるスタートとなりました。