「国民栄養の現状」レポート:昭和56年(1981)

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独立行政法人国立健康・栄養研究所

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[画像:昭和56年(1981)]

調査の概要

(1.1MB)

表紙と奥付 (PDF:212KB)

1.調査の目的
2.調査の客体
3.調査客体の分類方法及び客体の概要
4.調査項目及び実施時期
5.調査要領
6.集計及び製表方法
7.本書利用上の注意点

結果の概要

(720KB)

1.栄養素等の摂取状況
2.食品の摂取状況
3.世帯業態別にみた食生活
4.食塩の摂取状況
5.食生活状況調査
6.身体状況

調査の結果

(120KB)

第5表栄養素等摂取量(市・町村別)

第11表栄養素等摂取量(地域ブロック別)

第9表栄養素等摂取量(世帯人員別)

第16表食品群別摂取量(市・町村別)

第28表食品群別摂取量(地域ブロック別)

第20表食品群別摂取量(世帯人員別)

第22表食品群別摂取栄養素量(全国)

第25表食品群別摂取栄養素比率(全国)