「国民栄養の現状」レポート:昭和54年(1979)

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独立行政法人国立健康・栄養研究所

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[画像:昭和54年(1979)]

調査の概要

(1.1MB)

表紙と奥付 (PDF:216KB)

1.調査の目的
2.調査の客体
3.調査客体の分類方法及び客体の概要
4.調査項目及び実施時期
5.調査要領
6.集計及び製表方法
7.本書利用上の注意点

結果の概要

(556KB)

1.栄養の摂取状況
2.食品の摂取状況
3.世帯業態別にみた食生活
4.食塩の摂取状況
5.欠食の状況
6.外食の状況
7.肥満
8.血圧の状況

調査の結果

(116KB)

第5表の1 栄養素等摂取量(市・町村別)

第6表の1 栄養素等摂取量(地域ブロック別)

第14表の1 食品群別摂取量(市・町村別)

第15表の1 食品群別摂取量(地域ブロック別)

第19表食品群別摂取栄養量(全国)

第22表食品群別摂取栄養素比率(全国)