半蔵 純米大吟醸 有儘

半蔵 純米大吟醸

半蔵 純米大吟醸 有儘

720ml

数量限定
有りの儘。蔵元杜氏 大田有輝、渾身の一滴

有りの儘〜ありのまま〜
酒造りは人と自然の織りなす技

必要以上に手を加えず
土地が持つ力を最大限に引き出していく

蔵元杜氏 大田有輝の
技術の粋を惜しみなく注いだ
渾身の一滴

希少な雫取り純米大吟醸を
原酒のまま低温で
静かに十八か月間熟成しました

柔らかで芳醇な香りとシルキーな酸味
甘美でふくらみのある味わい

至福のひとときをご堪能ください

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半蔵 大吟醸 雫酒 《令和4酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒》

半蔵 大吟醸 雫酒

1.8l720ml

数量限定
妥協を許さず こだわり抜いた 渾身の「しずく酒」

若手七代目蔵元杜氏と蔵人の技と想いがカタチとなりました。妥協を許さず洗米、麹造り、醪管理、搾るタイミング、細部にまで徹底的にこだわり抜いた渾身のしずく酒。

透き通る白桃のような香りとエレガントな甘み、美しい酸、気品ある最高の逸品。

アクアパッツァ、鴨ロース、サーモン、エビなどと。冷やしてワイングラスでお楽しみください。

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この度、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025におきまして、2部門で最高金賞、4部門で金賞を受賞することができました。
過去最高の受賞数という栄誉にあずかりましたことを深く感謝いたしております。
これからも驕ることなくお酒造りと真摯に向き合ってまいります。

杜氏 大田有輝

半蔵 特別純米酒 ひやおろし原酒

半蔵 特別純米酒
ひやおろし原酒

1.8l720ml

秋季限定品
加水することなく原酒のまま瓶詰めしました

厳寒期に醸された新酒は、火入れの後、タンクで貯蔵され熟成していきます。ひと夏を越えたお酒は、香味が整い、程よく熟成され、最もバランスのよい状態になります。
この直詰したお酒は「ひやおろし」と言われ、もっとも飲み頃を迎えた特別純米酒を、加水することなく原酒のまま瓶詰めしました。

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半蔵 純米大吟醸 神の穂 生原酒 (要冷蔵)

半蔵 純米大吟醸 神の穂
生原酒 (要冷蔵)

1.8l720ml

数量限定 <要冷蔵>
華やかな吟醸香と原酒ならではの芳醇な旨味

神の国、三重の酒造好適米「神の穂」。この「神の穂」を三重酵母「MK3」にて醸しました。華やかな吟醸香と原酒ならではの芳醇な旨味。調和の取れた甘みと酸味が特徴です。

カニクリームコロッケ、パエリアに好相性。冷やしてワイングラスでお楽しみください。

ご購入(1.8l) ご購入(720ml)

半蔵 輝 HANZO Kirari

半蔵 輝
HANZO Kirari

720ml

刻が奏でる 洗練かつ芳醇 至高の輝き

七代目蔵元杜氏大田 有輝が、半蔵の持てる技術とポテンシャルを引き出した極限定品。

長熟に耐えうる地元産「山田錦」は、伊賀の肥沃な土壌で育まれ1000日熟成の究極の純米大吟醸に仕上がりました。

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純米大吟醸 i田

純米大吟醸 i田(いだ)

720ml

地元「猪田(いだ)地域で育てられた「山田錦」使用
猪田の土から産まれた、地の酒。

原点回帰、130周年という節目に、地元で山田錦が作られているのであれば「ぜひ商品化したい!」との想いで仕込みにあたり、完成しました。

ラベルや題字などのデザインは、「猪田の土から産まれた、地の酒。」をコンセプトに、画家の岩名 泰岳さんとデザイナーの すみ かずきさんに制作して頂きました。

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半蔵 &

半蔵 &

純米大吟醸 半蔵 & 愛山
純米大吟醸 半蔵 & 雄町
純米吟醸 半蔵 & 吟風
純米酒 半蔵 & 八反錦

1.8l720ml

七代目の想い・・・
「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。

「現在から次世代へ」酒造りの伝統を継いでいく人を目指す。

という想いから「&(アンド)」が生まれました。

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半蔵 純米大吟醸 磨き40 【木箱入】

半蔵 純米大吟醸
磨き40 【木箱入】

1.8l720ml

G7伊勢志摩サミット2016ワーキングディナー乾杯酒に選ばれました。

山紫水明の静かなたたずまいの中で大切に育て上げた山田錦を40%に高精白し、少量手づくりで心をこめて醸した純米大吟醸。

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半蔵
大吟醸
雫酒

1.8l720ml

半蔵 大吟醸 雫酒

半蔵
大吟醸
伊賀山田錦

1.8l720ml300ml

半蔵 大吟醸 伊賀山田錦

半蔵
純米大吟醸
赤ラベル

1.8l720ml

半蔵 純米大吟醸 赤ラベル

半蔵
純米大吟醸
神の穂

1.8l720ml300ml

半蔵 純米大吟醸 神の穂

半蔵
純米酒
木桶仕込み

720ml

半蔵 大吟醸 伊賀山田錦

半蔵
特別純米酒
伊賀産うこん錦

1.8l720ml300ml

半蔵 特別純米酒 伊賀産うこん錦

だし割かん

だし割かん

日本酒とお出汁
— 神酒と御食、神に捧げるペアリング —
お酒(熱燗)とお出汁を合わせて、ご賞味ください

720ml 各1本

別々に温めてから、酒1:だし4の割合で合わせて、ご賞味ください。日本人の細胞が記憶している、上質な香味をご体験いただけることと思います。

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半蔵 初空 純米大吟醸

半蔵 初空 純米大吟醸

地元伊賀産山田錦100%使用

720ml

自然豊かな伊賀の地で契約栽培した最高峰の酒造好適米「山田錦」を35%まで丹念に磨き上げ、手間と時間を惜しみなく使って醸した少量小仕込みの特別な「純米大吟醸」です。

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バラエティセット

バラエティセット

720ml

贈答におススメ!お料理をひきたてます!

• 純米大吟醸 神の穂 720ml×ばつ1本
• 特別純米酒 神の穂 720ml×ばつ1本
• 特別純米酒 辛口 720ml×ばつ1本

蔵元おススメのセット商品です。
大切な方への贈り物にぜひ!

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