鳥だんご鍋で真澄
RIMG0066.JPG 月に一度の長野行き
「番組審議委員会」で出かける途中
あまりの北アルプスの美しさ
うっとりしながら運転し
長野へ
午後、帰りは新緑の美しさの中
真澄で会議のため飛んで帰りました。
夕方は「創夢会」の例会に参加。
若い方々とお目にかかれ、
諏訪湖の夕日を感じながら過ごし
走って家路に着くと
「鳥団子・・・・!」※(注記)と主人
買い物を頼んではいたものの
お団子づくりまでは手が出なかったようでした。
蟹でだし汁を、鳥団子とお野菜でお鍋!
まだまだ夜は寒い諏訪です。真澄のお酒でホックリ!一日 お疲れ様!
※(注記) 鳥もも肉 一枚
レンコン 30g
生姜 2カケ
長ネギ 5センチ
卵 1個
味噌 大匙2
全てカッターにかけ、スプーンでだし汁の中に落とす
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2011年5月25日 16:32
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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。
大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。
「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。