真澄へロンドンからお客様
ロンドンからお客様
今月の最後のお客様になるかしら?
ロンドンからお客様がお見えになりました。
娘と奮闘!
またもや、バーベキュー
前菜には、まるひろ農園(我のが家の畑)
胡瓜と茄子のオンパレードとなりました。IMG_1562.jpgのサムネール画像
・茄子ペーストをシャロムの釜焼きパンの上にのせ。
オクラとプチトマトを飾りに
・茄子の皮のキンピラ
・うなぎと胡瓜のご飯 型抜き
・からしレンコン
・金沢の黒づくり
・唐津のうに
真澄の夢殿で乾杯!!
焼き物には
野菜とお肉 とうもろこし
間に胡瓜の冷たいスープを
後は、真澄 純米大吟醸 七號 http://www.masumi.co.jp/nanago/
次から次へと呑んで食べて
実は疲れもあり
宴会風景は 写真が撮れませんでした。
気がついていたら
朝、お布団の中
お客様に申し訳ありません!
という、感じでした。
今回、お手伝いに参加してくれた副杜氏の奥様
あきこさん・・・ありがとう、これに懲りずに・・
娘にも・・・・ありがとう!
の日でした。
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2010年8月21日 18:34
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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。
大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。
「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。