Relax back into CAFÉ DRÔME
富岡製糸場から50mほどにあるカフェ 本格エスプレッソマシーンで淹れた薫り高いコーヒーを明治8年の古民家でご賞味ください
Old private house cafe
built in 1875
明治8年建築の古民家カフェ
富岡製糸場のフランス人技術指導者ポール・ブリュナの出身地「ドローム県」から名付けられたカフェドロームは、明治8年に建築された古民家を改装したカフェです。
店内には当時の写真や展示物があり、独自の体験や歴史を楽しんでいただけます。
私たちはお客様に特別な空間でおいしいコーヒーを楽しんでいただきたいと思っています。
Menu with a focus on raw,
local ingredients
原材料、地元素材のこだわりメニュー
群馬県では昔から味噌と小麦粉を使った独特の食文化があります。
当店では、群馬県の伝統的な味噌と小麦粉を使用したスイーツを提供しています。
Gunma people
love miso!
群馬県人は味噌が好き!!
カフェ ドロームで一番人気の「プリンそこがみそ」はその名の通りプリンの底に味噌カラメルソースを敷いています。 「そこがみそ!」なんです。
なめらかプリンと甘じょっぱい味噌カラメルソースがマッチします。
Specialty
Coffee
スペシャルティコーヒー
当店でご提供するコーヒーはすべてスペシャルティコーヒーです!
農園からの直輸入にこだわる信頼のおける焙煎屋から仕入れています。
コーヒーの種子からカップに至るまでの総ての段階において品質管理を徹底して取引された安心できるコーヒー豆を取り扱っております。
Lunch
TIME
ランチでもカフェ ドローム
主にパスタや、サンドイッチご用意しております(時期で変更になる可能性があります)
パスタには群馬県産小麦「きぬの波」100%とこだわり抜いた原材料で作られた生パスタを使用(2023年6月には首相官邸で岸田首相に進呈され、また多くの賞を受賞しております(https://www.instagram.com/japastalia/)
もっちりと、そしてしっかり歯ごたえのある生パスタです!
<ランチ営業時間>
平日 11:00〜14:00
土日祝 11:00〜15:00