新着情報

• 2022年03月25日 ワイン プロジェクト プログラム 第二期生の8名に修了証5年目を迎えた2021年度は、合計8名がプログラムを修了しました。
• 2022年03月15日 ワイン発酵科学センター報告 ワイン発酵科学センター報告 第二号が発行されました。
• 2021年10月13日 ワインプロジェクト実習1 醸造施設・圃場の見学(倉敷市:ふなおワイナリー)を行いました。
• 2021年06月26日 ワインプロジェクト実習II 新梢管理と房づくり(学内:ブドウ栽培実験圃場)を実施しました。
• 2021年04月06日 倉敷市・ふなおワイナリー・岡山理科大学 包括連携協定に基づく活動に関する協議を実施しました。
• 2021年03月31日 初となる18名が修了! 【ワイン プロジェクト プログラム】
• 2021年02月19日 ワインプロジェクト実習I 冬季剪定(倉敷市:ふなおワイナリー)を実施しました。
• 2020年09月17日 ワインプロジェクトII 白ワインの醸造(学内:岡山理科大学構内)を実施しました。
• 2020年09月08日 ワインプログラムプロジェクト連携協定に基づく活動に関する協議を実施しました。
• 2020年07月08日 ワインプロジェクト実習IIで摘心と接ぎ木の作業を行いました。
• 2020年05月14日 学内ブドウ栽培実験圃場にて芽かき作業を行いました。
• 2020年02月26日 ワイン発酵科学センターの紹介記事が生物工学会誌2月号に掲載されました。
• 2020年02月25日 ブドウ栽培実験圃場にて冬季の剪定と誘引の作業を行いました。
• 2020年01月25日 ワインプロジェクト実習Iでふなおワイナリーを訪れました。
• 2019年12月07日 ワインプロジェクト実習Iで酵母の観察を行いました。
• 2019年09月30日 ワインプロジェクト実習Iでひるぜんワインを訪れました。
• 2019年07月18日 2019年7月18日に、第3回ワイン発酵科学シンポジウムを開催します。当日の様子はこちら。
• 2019年07月06日 ワインプロジェクト実習IIIで宮下酒造とキリン岡山工場を訪れました。
• 2019年05月26日 ワインプロジェクト実習IIで新見市のtetta(テッタ)株式会社を訪れました。
• 2019年05月22日 ワインプロジェクト実習Iでサッポロ岡山ワイナリーを訪れました。
• 2018年09月19日 理大HPのニュース&トピックスでワインプロジェクトを取り上げて頂きました。