今日は気温11°C。温度は高かったのですが冷たい風が強く寒い一日でした。今日はブロッコリーと白菜と大根の収穫をおこないました。本日は男性3名と女性1名の参加がありました。
この畝のブロッコリーの収穫を行います。収穫に適したものを指導員の方が教えてくれます。
収穫したブロッコリーの不要な葉を切り落とします。
かなり上手に形を整えています。
次は白菜の収穫です。白菜の頭が固いものを選んで収穫するように指導員の方から教わりました。
指導員の方が包丁を使って収穫する方法を教えてくれます。手を切らないように慎重に作業を行うようにと。
皆さんで収穫作業に入ります。
次は大根の収穫です。指導員の方から、大きいものを収穫するようにとのことでした。
かなり立派なものが取れました。
今日は天気は良かったのですが冷たい風が強く、かなり体感温度は低かったです。どんどんと寒くなってきますが、体に気を付けて農作業をやっていきたいと思っています。皆さんお疲れさまでした。
今日は気温4°C。新発田のニノックススキー場が雪景色になりました。今日はブロッコリーの収穫をおこないました。本日は男性3名の参加がありました。
この畝のブロッコリーの収穫を行います。となりはキャベツ、その隣は白菜が元気に育っています。
これは、まだ小さいので収穫しません。
これはちょうど食べごろですかね。
指導員の方が茎のどの位置を切るか教えてくれます。
切り取った後は、不要な葉っぱを落とします。
皆さん上手に包丁を使っています。
どこを切ってよいか迷っていると、センターの方がアドバイスしてくれます。
収穫した後の茎の状況です。
これは茎の部分ですが、実はとても美味しいのです。早速、お昼にきんぴらにしていただきました。とても美味しかったです。
今年初めての収穫でしたので、大きいものはこの程度しか収穫できませんでした。でも、とても出来の良いブロッコリーでした。
今日はとても寒く、二王子の山は雪化粧でした。ニノックススキー場はコースがはっきりと見えました。どんどんと寒くなってきますが、体に気を付けて農作業をやっていきたいと思っています。皆さんお疲れさまでした。
今日は気温17°C。冬場に向かって圃場の整備を行いました。本日は男性3名と女性1名の参加がありました。
ネットやマルチシートの撤去を行いました。
まずは、銀杏拾いのためにイチョウの木に下に敷いていたネットを片付けました。
皆さん協力してネットを綺麗にします。
順次折り畳んでいきます。
また来年活躍してもらうため、畳んで収納しました。
次は、夏の定番野菜のオクラ畑のマルチシート剥ぎを行いました。指導員の方が根元から伐採します。
伐採が終わった後の畝のマルチシートを剥ぎます。
まずはシート端を土の中から掘り起こします。
畝の本数が多いので。手分けをしてマルチシートの端を掘り起こします。
シートが土の中で切れないように端から剥いでいきます。
土に埋もれているところは無理に引っ張ると切れてしまうのでスコップで土を取りながら剥がしていきます。
中腰作業はとてもくたびれます。6畝全部の撤去作業をします。
今日は6本の畝のマルチシート剥ぎを行いました。とても大変な作業でしたが皆さん頑張ってくれました。皆さんお疲れさまでした。
今日は気温14°C。寒かったですがサトイモ掘りは体力を使いますので、収穫の終わったころは体も温まってきました。本日は男性2名の参加がありました。
2週間前に続いてサトイモ掘りを行いました。
今日は、この畝の残りの部分のサトイモを収穫します。
2週間前に指導員の方から教わったことを早速実践しました。剣スコップで株を掘り起こします。
この時、株の近くを剣スコップで刺したため、芋の一部を切ってしまいました。指導員の方からもう少し株から離れたところを掘るようにと指導されました。
剣スコップで傷つけたのは、ほんの一部でした。良かった。
掘り起こした株の土を落とすと、こんな感じです。
この作業がとても重労働なんです。でもこれをしないと子芋や孫芋が収穫できません。ガンバレ!
掘り起こした親芋から子芋、孫芋を収穫します。
ようやく収穫作業完了です。
立派な子芋と孫芋が取れました。
さて、ほかの作物の状況です。
ブロッコリーが小さな顔を出してきました。
白菜は少し結球してきました。
キャベツも結球してきました。寒くなるとどんどん大きく結球します。
今日は朝とても寒かったのですが、芋掘り作業を始めると身体が温まってきました。周りの作物も元気に育ってきました。皆さんお疲れさまでした。