令和7年9月22日の学校給食

ページID:0021406 更新日:2025年9月22日更新

今日の給食

小学校

9月22日小ごはん

ししゃもフライ(ソース)すぎぴょん

こうやに

やさいのおかかあえ

牛乳

放送用資料(学校で放送している内容です)

今日は、「酒」についてお話しします。和食料理には、酒を使う機会が多くありますが、どんな効果があるのでしょう?1.食材(肉や魚など)の臭みを消す。2.食材を柔らかくする。3.うまみが加わる。4.風味が豊かになる。5.調理の仕上がりが早くなる。などの効果があります。米で作った酒の歴史は古く、今から1000年以上前の書物に「口噛み酒」の記載が残っています。

中学校

ご飯9月22日中

すぎたろう

チキンマスタード

コンソメスープ

やさいのカレーソテー

牛乳

放送用資料(学校で放送している内容です)

今日は、「バター」についてお話しします。バターは、動物のミルクから作られ、紀元前2000年頃には存在していた歴史の古い食品です。昔は、薬や化粧品などに使われていました。その後、食糧難の時代に、空腹のあまりバターをかじってみた所、とても美味しいことに気付き、それ以来、食材として料理などに使われるようになったのです。