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本文
6月11日小 ごはん
すぎぴょんあじいちやぼし
こうやに
もやしのごまずあえ
牛乳
今日は「あじ」についてお話しします。アジと言えば「まあじ」のことを指します。あじの仲間は暖かい海に140種類もいるそうですが、お店で売られているのは、ごくいちぶのあじです。
あじは、「味がよい」ことからあじの名前がつけられたそうです。また、漢字においても「この魚は、おいしくて参った」ということで、魚偏に参ったを合わせ「鯵」と読んだということです。
ご飯6月11日中
すぎたろう
ささみフライ(ソース)
ひよこ豆のスープ
ほうれん草としめじのソテー
牛乳
今日は「ひよこ豆」についてお話しします。ひよこ豆を英語でChickpea(チックピー)といい、日本語読みにすると「ひよこ豆」になりますが、「ひよこ」とは何の関係もく、日本では勘違いのまま名前が広まったようです。しかし、ひよこ豆を見ると、かわいいひよこに見えてくるから不思議です。「見た目がひよこに見えるから、ひよこ豆と呼ばれるんだ」と言われると、つい納得しそうになります。