各製品群別の手順
■しかく製氷機(IM_Mタイプ)
- 製氷機本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
- 配管内の水抜きバルブを開いて管内の水を排水します。
- バーチカルタイプはフロントパネルを外し、スタックオンタイプは表示窓を開けます。
- リセットボタンを押し、約40 秒後に電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
- 単相100V仕様の場合は、電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。3相200V仕様の場合は、元電源を「OFF(切)」にします。
- ストッカー内の氷をすべて取り出して、内外部をきれいに掃除し、充分乾燥させます。
- 給水バルブ、水抜きバルブを閉じます。
- 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
お手入れガイド IMバーチカルタイプ
お手入れガイド IMスタックオンタイプ
※(注記)運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※(注記)衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。
■しかく製氷機(CM、FM_Kタイプ)
- 操作パネルの「停止」ボタンを押します。「停止」と「排水中」表示が点灯し、製氷機構部内部の水を排水します。約15分後に排水が完了し、「排水中」表示が消灯し、「停止」表示のみ点灯します。
- 製氷機本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
- 水抜きバルブを開きます。
- 操作パネルの「製氷」ボタンを押します。配管内の水が水抜きバルブから抜けます。
- 水抜きバルブから水が出なくなったら、操作パネルの「停止」ボタンを押します。
- 電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
- 単相100V仕様の場合は、電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。3相200V仕様の場合は、元電源を「OFF(切)」にします。
- ストッカー内の氷をすべて取り出して、内外部をきれいに掃除し、充分乾燥させます。
- 給水バルブ、水抜きバルブを閉じます。
- 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
お手入れガイド CM/FMバーチカルタイプ
お手入れガイド CM/FMスタックオンタイプ
※(注記)運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※(注記)衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。
■しかくアイスディスペンサー(DCM_Kタイプ)
プッシュレバー式の場合
- 製品右側面の製氷スイッチを「切」にします。
- 操作パネルの氷・水切替えボタンで「氷」ボタンを押してから製品内部の氷をすべて注出します。
- フロントカバーを取り外します。
- 設定パネル内の「排水」ボタンを押し、約30 秒後に「排水中」が非表示になったらフロントカバーを取り付けます。
- 製品右側面の電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
- 電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。
- 製氷機本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
- 水抜きバルブを開きます。
- 水抜きバルブから水が出なくなったら、給水バルブ、水抜きバルブを閉じます。
- 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
お手入れガイド DCM
※(注記)運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※(注記)衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。
■しかくタテ形冷蔵庫(HR、HF、HRF_Aタイプ)
- エアフィルターを取り外します。一度上にあげてから、下に引き出します。
- フロントパネルを開きます。 フックを片方ずつグリップから外し、図の矢印のように持ち上げて開けます。(スイングアップ式)
- 電装箱の電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
- フロントパネルを閉じます。
- エアフィルターを取り付けます。
- 単相100V仕様の場合は、電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。
3相200V仕様の場合は、元電源を「OFF(切)」にします。
- 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
お手入れガイド タテ形冷蔵庫
※(注記)運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※(注記)衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。
■しかくテーブル形冷蔵庫(RT、FT、RFT_Gタイプ)
- ウインドウパネルを開きます。
- 電装箱の電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
- ウインドウパネルを閉じます。
- 電源プラグを抜きます。
- 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
お手入れガイド テーブル形冷蔵庫
※(注記)運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※(注記)衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。
■しかく洗浄機(JWEシリーズ)※(注記)JWE-300TUB
- 操作パネルの運転スイッチを押します。温度表示部、表示ランプがすべて消灯します。
- 本体正面のカバーを開いて、電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
- 給湯器、ブースターの電源を切ります。
- ガス、および給水の元栓を閉めます。
- ドアを静かに開けます。
- タンクフィルターを取り外します。
- 排水パイプを抜き、排水ホースから排水します。
- 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
お手入れガイド 洗浄機
※(注記)運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※(注記)衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。
■しかくスチームコンベクションオーブン(MIC_Sクラス)※(注記)MIC-5HTC3
- 毎日のお手入れ(庫内クリーニング)を行います。
- スチームコンベクションオーブン本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
- 水抜きバルブを開いて管内の水を排水します。
- 給水バルブと水抜きバルブを開けたまま、機器設定の「水抜き」を行います。水抜きが完了すると、操作パネルの運転ランプとタッチパネルが消灯します。
- 元電源を「OFF(切)」にします。
- 給水バルブと水抜きバルブを閉じます。
- 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
お手入れガイド スチームコンベクションオーブン
※(注記)運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※(注記)衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。
■しかく給茶機(PTE)
- 給茶機本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
- 水抜きバルブを開いて管内の水を排水します。
- 水抜きバルブから水が出なくなったら、給水バルブと水抜きバルブを閉じます。
- フロントパネルを開けて電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
- 電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。
- ホットタンクの排水をします。
- 冷却タンクの排水をします。
- キャニスターを取り外し、パウダー原料を取出します。
- 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
お手入れガイド 給茶機(PTE)
※(注記)運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※(注記)衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。
■しかくリキッドディスペンサー(DL)
- フロントカバーを開けて電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
- ドリップパン・グリルを外した後、排水レバーを開き貯湯タンク内の湯を排水します。
- 排水レバーを閉じ、ドリップパン・グリルを取り付けます。
- リキッドディスペンサー本体に接続される給水配管の元栓を閉じ、水抜きバルブを開きます。
- 電源スイッチ(漏電遮断器)を「ON(入)」にします。水抜きバルブから配管内の水が抜けます。
- 水抜きバルブから水が出なくなったら、電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
- 「お手入れシート」に従ってお手入れを行ってください。
お手入れガイド リキッドディスペンサー
※(注記)運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※(注記)衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。