山梨県のおとう飯
劇的簡単!レンジで人参のグラッセ!
劇的簡単!レンジで人参のグラッセ!
- 山梨県市川三郷町で栽培される大塚人参は、ビタミンがたっぷり!おいしさをそのまま味わえる、簡単!おとう飯のグラッセです!
- 第14回食育推進全国大会inやまなし マスコット「ふじぺろりん」
材料
- 人参 1本
- バター 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
- ピーラーなどで人参の皮をむき、4センチ幅にカットします ※(注記)だいたい3等分
- さらに1センチのスティック状になる様にカットします
- 人参を耐熱容器に入れラップをし、レンジ600ワットで1分半加熱します
- 一度取り出し、バターと砂糖を入れラップをし、レンジ600ワットで2分半加熱します
- よく混ぜ合わせて完成!
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おとう飯大使より!
お弁当に入れるなら、砂糖を小さじ1にして、顆粒出汁の素を小さじ1入れても美味しいよ!