富山県のおとう飯
レンジで簡単!ブリポン酢!
レンジで簡単!ブリポン酢!
- 脂がのって身の締まった、プリプリの富山湾の王者「ブリ」!! とろけるような美味しさは簡単にレンジでチン♪しても味わえます!
- 元気とやまマスコットきときと君&ぶりと君
材料
- ブリ 2、3切れ
- ポン酢 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 麺つゆ 3倍濃縮 大さじ1
※(注記)タレ
作り方
- ブリをサッと水で洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭きます
- ブリの皮に浅く切れ目を2箇所入れます
- 耐熱容器にブリとタレの材料を入れ、ふんわりラップしてレンジ600ワットで3分半加熱して完成!
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おとう飯大使より!
ブリの厚みに応じてレンジの時間は変えて下さいね。皮に切れ目を入れる事でレンジ中の破裂を防ぎます!