沖縄県のおとう飯
レンジで簡単!もずくのふわふわオムレツ
もずくのふわふわオムレツ
- ハイサイ! 栄養満点、子どもにも大人気!! 沖縄の美ら海で多く採れる「もずく」を使った簡単でおいしい、ふっくらオムレツです。 いっぺーまーさいびーんどー(とってもおいしいよ)!
- 沖縄県マスコットキャラクター イーサー君
材料
- 味付き太もずく 1パック
- 卵 2個
- 砂糖 小さじ1/2
- ケチャップ(仕上げ用)
作り方
- もすぐの汁を切り器に移し、卵、砂糖を加えて混ぜ合わせます
- 耐熱容器にラップを敷いて1を流し込み、ラップで軽く包みます
- レンジ600ワットで2分〜3分様子をみながら加熱します
- ラップの端をキャンディのようにくくってオムレツの形を整えてからお皿に盛り付けます
- ケチャップでお好きな模様を描いて完成!
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おとう飯大使より!
ラップでキャンディの包みのようにするのがポイントですよ!
ここでキレイな形にして、盛りつけを素敵に仕上げましょう!