香川県のおとう飯
レンジで簡単!うどん焼き!
- 香川県といったら、やっぱりうどん!うどん県観光課係長として、讃岐うどんを使ったレンジで簡単にできる「うどん焼き」(香川では「うどん焼き」という独特な言い方があります。)を紹介します! 簡単なので、是非作ってみてください!
- 香川県 PRキャラクター うどん県観光課係長 うどん 健
材料
- 冷凍うどん 1玉
- 豚バラスライス 50グラム
- キャベツ 大1枚
- ピーマン1/2個
- ごま油 小さじ1
- 顆粒出汁の素 小さじ1/2
- しょう油 小さじ1/3
- お好み焼きソース 大さじ1
- 酒 小さじ1
※(注記)ソース
作り方
- 豚肉、キャベツを3センチ幅、ピーマンを5ミリより細く切ります
- 耐熱容器に冷凍うどんを入れ、その上に豚肉、混ぜたソースの材料、ピーマンの順に乗せていきます
- 最後に上にキャベツを乗せ、ふんわりラップをしてレンジ600ワット6分加熱します
- ごま油をかけて混ぜ合わせ完成!
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おとう飯大使より!
うどんは冷凍食材でも手に入ります!
お好みで鰹節やマヨネーズをかけてね!具材は順番に乗せて行くと味がなじみます!