令和5年度(2023年度),衛生行政報告例,令和5年度(2023年度), 【食品衛生】 第12表−1 食品等の収去試験状況,収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県−指定都市−中核市(再掲)別 ,収去したもの(実数),試験した場所,試験した場所,試験した場所,試験した場所,試験した場所,試験の内容,試験の内容,試験の内容,試験の内容,試験の内容,試験の内容,試験の内容,試験の内容,試験の内容,試験の内容,試験の内容,不良検体数,不良理由(延数),不良理由(延数),不良理由(延数),不良理由(延数),不良理由(延数),不良理由(延数),不良理由(延数),暫定的規制値の定められているものの試験した収去検体数(実数) ,点,管下の機関で試験したもの,管下の機関で試験したもの,管下の機関で試験したもの,他に試験を依頼したもの,他に試験を依頼したもの,微生物学的検査,微生物学的検査,微生物学的検査,理化学的検査,理化学的検査,理化学的検査,理化学的検査,理化学的検査,理化学的検査,動物を用いる検査,その他,点,大腸菌群,異物,添加物使用基準,法定外添加物,残留農薬基準,残留動物用医薬品,その他,点 ,,保健所,地方衛生研究所,その他,登録検査機関,その他,細菌,ウイルス,その他,残留農薬,食品添加物,残留動物用医薬品,アレルギー物質,遺伝子組換え食品,その他,点,点,,点,点,点,点,点,点,点, ,,点,点,点,点,点,点,点,点,点,点,点,点,点,点,,,,,,,,,,, 全国,101310,36528,37378,18859,7699,1117,57610,372,1220,8390,23798,11698,2082,828,8551,336,1028,477,178,1,20,7,25,13,270,1006 北海道,3224,1722,1388,125,-,-,1558,1,17,393,766,593,48,66,302,40,3,12,8,-,-,-,-,-,5,1 青森県,717,214,166,231,106,-,145,-,12,122,95,274,55,-,44,6,3,6,4,-,-,-,1,-,1,4 岩手県,779,174,567,-,22,11,385,3,-,94,63,27,12,6,103,9,88,10,7,-,-,-,-,-,3,- 宮城県,3264,-,2612,547,97,-,2416,36,1,214,440,115,44,30,459,8,-,39,26,-,2,-,1,2,8,10 秋田県,496,184,312,-,-,-,339,-,-,100,109,24,-,-,61,-,-,7,1,-,1,-,-,-,5,- 山形県,613,223,122,142,96,33,166,-,-,90,115,269,-,-,45,-,-,4,1,-,-,-,-,-,3,- 福島県,1640,985,534,84,-,37,662,-,-,120,167,99,6,5,620,2,213,10,3,-,1,-,3,-,3,- 茨城県,1059,83,612,164,90,1,450,14,-,121,119,143,32,8,44,-,21,17,5,-,-,-,1,-,13,- 栃木県,2195,913,1186,63,3,33,1396,8,-,132,755,107,55,22,89,-,26,10,3,-,-,-,-,-,7,- 群馬県,1067,446,10,590,-,21,546,-,-,54,339,35,125,-,41,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 埼玉県,1202,273,898,-,16,15,522,-,-,277,265,95,36,-,67,8,-,2,-,-,1,-,-,-,1,- 千葉県,2298,946,678,165,509,-,1617,-,17,95,798,195,72,68,181,-,4,3,2,-,-,-,-,-,2,- 東京都,13861,4567,3906,2590,2826,8,8291,92,758,938,3055,1183,145,106,1683,31,398,56,9,-,2,2,6,4,38,452 神奈川県,7207,197,4156,2710,28,116,3807,55,-,439,2013,1239,126,85,439,42,28,7,4,-,-,2,1,-,-,59 新潟県,713,260,398,55,-,-,295,-,-,170,170,79,45,5,27,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 富山県,1559,1138,112,302,7,-,909,-,6,86,309,291,58,7,61,-,5,32,13,-,-,-,-,1,19,17 石川県,1376,778,477,140,-,-,735,41,-,106,245,171,63,1,70,19,-,26,7,-,-,-,-,-,19,10 福井県,663,176,241,-,204,43,384,-,5,59,83,9,14,13,60,5,2,11,6,-,1,-,-,-,4,5 山梨県,919,-,752,60,167,-,552,1,70,153,228,98,-,-,117,-,50,1,-,-,-,-,-,-,1,- 長野県,1051,740,141,-,-,169,355,-,-,105,543,38,21,2,118,-,5,2,2,-,-,-,-,-,-,- 岐阜県,2444,609,701,1134,-,-,517,-,-,119,519,1193,63,38,80,-,-,2,-,-,1,-,1,-,-,- 静岡県,2449,1462,1015,-,-,-,1202,10,21,164,891,222,217,75,366,14,48,4,1,-,-,-,-,-,3,16 愛知県,7463,2790,1552,3111,-,10,3470,-,10,554,2625,526,122,60,957,59,16,16,4,-,1,1,4,3,3,55 三重県,1723,1203,240,221,-,59,1286,-,-,90,123,197,6,7,35,-,-,2,-,-,-,-,-,2,-,4 滋賀県,1012,220,782,-,10,-,681,-,26,190,189,80,45,3,316,-,-,1,1,-,-,-,-,-,-,- 京都府,1926,278,1644,-,4,-,571,20,46,309,317,193,258,30,202,27,-,3,1,-,-,-,-,-,3,48 大阪府,6902,854,2920,2677,8,443,4288,8,6,580,1512,341,51,68,612,11,66,3,-,-,-,2,-,-,1,106 兵庫県,1967,543,829,633,33,2,1158,7,7,330,815,158,23,15,188,2,-,20,6,-,-,-,1,-,13,35 奈良県,671,153,317,196,4,-,406,-,-,156,66,26,4,4,90,-,-,3,1,-,-,-,-,-,3,- 和歌山県,1291,163,1092,-,36,-,693,10,-,148,309,125,20,-,57,-,-,5,3,-,-,-,1,-,1,- 鳥取県,443,-,98,-,321,24,282,-,-,59,71,39,9,-,33,-,-,1,-,-,-,-,-,-,1,- 島根県,321,40,46,-,164,50,136,-,-,31,39,91,-,-,4,-,-,10,4,-,-,-,-,-,6,- 岡山県,2254,1800,454,-,-,-,1708,8,-,226,766,-,-,21,101,-,-,3,1,-,2,-,-,-,-,- 広島県,3831,1577,673,-,1704,-,2636,-,136,224,811,205,42,44,259,-,16,8,6,1,-,-,-,-,1,17 山口県,1363,1232,131,-,-,-,986,-,-,70,322,32,25,4,11,-,-,5,3,-,-,-,1,-,1,- 徳島県,1244,1231,13,-,-,-,1117,-,-,13,102,-,12,-,-,-,-,4,1,-,1,-,-,-,2,- 香川県,1514,889,529,62,10,24,956,-,30,64,414,117,8,4,74,20,9,10,6,-,1,-,1,-,3,4 愛媛県,1260,1026,200,-,34,-,760,-,30,68,586,45,20,10,46,-,-,3,-,-,2,-,-,-,1,- 高知県,642,208,138,-,296,-,545,3,-,-,94,3,-,2,46,-,17,21,5,-,-,-,-,-,19,- 福岡県,5617,2134,2384,1078,-,13,3493,13,-,470,1257,975,103,16,306,15,2,23,5,-,3,-,2,1,13,19 佐賀県,781,-,328,450,-,-,273,-,-,49,59,450,-,-,8,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 長崎県,2586,1534,658,246,148,-,1994,-,-,118,363,248,13,-,47,12,-,24,15,-,-,-,-,-,20,- 熊本県,811,456,360,-,-,-,599,24,9,61,106,47,21,-,15,2,2,26,8,-,-,-,1,-,19,104 大分県,839,568,211,-,60,-,573,5,13,66,64,66,38,-,33,-,-,13,2,-,-,-,-,-,11,- 宮崎県,1466,96,405,427,538,-,426,-,-,190,306,518,24,-,13,4,6,1,1,-,-,-,-,-,-,- 鹿児島県,1372,968,269,135,-,-,680,-,-,136,356,265,-,-,8,-,-,4,1,-,1,-,-,-,2,40 沖縄県,1215,475,121,521,158,5,644,13,-,37,39,452,1,3,13,-,-,7,2,-,-,-,-,-,12,- 指定都市(再掲), , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 北海道札幌市,831,308,523,-,-,-,475,-,-,90,282,36,26,18,90,-,-,3,3,-,-,-,-,-,-,- 宮城県仙台市,1498,-,951,547,-,-,1065,36,1,128,138,97,1,2,201,8,-,10,4,-,1,-,1,2,2,10 埼玉県さいたま市,212,-,212,-,-,-,71,-,-,44,45,27,15,-,31,8,-,2,-,-,1,-,-,-,1,- 千葉県千葉市,404,-,404,-,-,-,282,-,-,70,159,30,-,-,36,-,1,-,-,-,-,-,-,-,-,- 神奈川県横浜市,2740,-,912,1800,28,-,1425,15,-,190,769,367,96,30,237,34,16,5,3,-,-,2,-,-,-,59 神奈川県川崎市,1183,-,966,217,-,-,1060,-,-,39,238,26,8,21,19,4,2,-,-,-,-,-,-,-,-,- 神奈川県相模原市,375,-,375,-,-,-,182,40,-,43,171,15,2,-,18,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 新潟県新潟市,180,-,125,55,-,-,79,-,-,31,36,60,-,-,14,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 静岡県静岡市,276,5,266,-,-,-,196,-,1,30,40,10,-,-,34,-,-,1,-,-,-,-,-,-,1,5 静岡県浜松市,223,-,223,-,-,-,65,10,20,39,50,11,4,-,88,10,-,-,-,-,-,-,-,-,-,7 愛知県名古屋市,3589,-,883,2706,-,-,1387,-,-,324,1387,277,29,30,404,23,-,9,-,-,1,1,4,1,2,- 京都府京都市,1189,-,1189,-,-,-,366,12,-,126,248,175,210,10,75,14,-,1,-,-,-,-,-,-,1,48 大阪府大阪市,1959,305,・,1654,-,-,777,6,-,224,843,224,-,45,382,5,65,1,-,-,-,1,-,-,-,105 大阪府堺市,352,-,352,-,-,-,242,-,-,20,51,13,-,5,43,-,-,1,-,-,-,1,-,-,-,- 兵庫県神戸市,834,-,274,633,-,-,559,4,-,130,468,94,18,4,65,2,-,3,-,-,-,-,-,-,3,32 岡山県岡山市,298,-,298,-,-,-,209,8,-,69,55,-,-,-,7,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 広島県広島市,540,-,540,-,123,-,316,-,123,62,92,145,-,-,80,-,1,-,-,-,-,-,-,-,-,11 福岡県北九州市,907,-,907,-,-,-,371,9,-,208,248,24,16,10,48,5,-,-,-,-,-,-,-,-,-,19 福岡県福岡市,2372,-,1294,1078,-,-,1039,-,-,202,224,898,53,6,115,10,2,4,-,-,-,-,1,1,2,- 熊本県熊本市,182,-,182,-,-,-,140,10,-,24,27,-,-,-,6,-,-,5,2,-,-,-,1,-,2,- 中核市(再掲), , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 北海道旭川市,289,164,・,125,-,-,13,-,-,29,114,125,-,-,20,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 北海道函館市,165,-,165,-,-,-,115,-,-,32,62,-,-,-,43,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 青森県青森市,116,67,・,-,49,-,48,-,-,25,30,7,5,-,17,2,-,2,2,-,-,-,-,-,-,4 青森県八戸市,57,-,・,-,57,-,23,-,-,13,5,-,8,-,5,2,3,-,-,-,-,-,-,-,-,- 岩手県盛岡市,157,121,・,-,22,11,121,3,-,14,11,6,2,-,4,-,-,8,5,-,-,-,-,-,3,- 秋田県秋田市,184,184,・,-,-,-,113,-,-,54,29,19,-,-,3,-,-,3,-,-,-,-,-,-,3,- 山形県山形市,130,-,・,-,96,33,12,-,-,10,12,97,-,-,11,-,-,1,-,-,-,-,-,-,1,- 福島県郡山市,428,344,・,84,-,-,170,-,-,39,45,84,-,-,16,-,159,2,-,-,-,-,1,-,1,- 福島県いわき市,397,397,・,-,-,-,302,-,-,6,44,-,6,-,118,-,-,1,-,-,1,-,-,-,-,- 福島県福島市,281,244,・,-,-,37,103,-,-,26,44,8,-,-,135,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 茨城県水戸市,84,83,・,-,6,-,68,-,-,5,10,-,1,-,-,-,-,5,-,-,-,-,-,-,5,- 栃木県宇都宮市,713,-,683,-,-,33,407,8,-,42,285,19,37,2,48,-,-,2,-,-,-,-,-,-,2,- 群馬県前橋市,226,215,・,-,-,11,161,-,-,8,67,7,24,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 群馬県高崎市,241,231,・,-,-,10,193,-,-,10,47,-,21,-,2,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 埼玉県川越市,138,122,・,-,16,-,44,-,-,18,75,6,-,-,24,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 埼玉県越谷市,50,47,・,-,-,3,10,-,-,10,10,27,3,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 埼玉県川口市,116,104,・,-,-,12,45,-,-,15,44,10,2,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 千葉県船橋市,159,142,・,-,17,-,159,-,-,-,17,-,-,-,13,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 千葉県柏市,104,88,・,-,16,-,84,-,-,16,36,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 東京都八王子市,171,30,・,-,171,-,104,1,-,5,50,-,8,-,14,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 神奈川県横須賀市,158,-,158,-,-,-,117,-,-,31,20,5,-,-,3,-,-,1,-,-,-,-,1,-,-,- 富山県富山市,264,264,・,-,-,-,213,-,6,20,62,9,-,-,34,-,-,3,2,-,-,-,-,-,1,7 石川県金沢市,519,379,・,140,-,-,268,27,-,67,46,150,-,-,17,-,-,2,-,-,-,-,-,-,2,10 福井県福井市,70,-,・,-,27,43,44,-,-,10,12,-,2,2,8,-,-,3,1,-,-,-,-,-,2,1 山梨県甲府市,167,-,・,-,167,-,129,-,-,22,26,-,-,-,20,-,-,1,-,-,-,-,-,-,1,- 長野県長野市,134,131,・,-,-,3,38,-,-,19,60,3,13,2,13,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 長野県松本市,166,-,・,-,-,166,69,-,-,14,93,2,1,-,14,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 岐阜県岐阜市,1303,574,-,729,-,-,457,-,-,28,75,750,14,-,53,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 愛知県豊橋市,299,210,・,89,-,-,118,-,-,46,51,89,-,-,30,-,-,2,-,-,-,-,-,2,-,4 愛知県豊田市,199,197,・,-,-,2,127,-,2,14,24,16,16,-,20,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 愛知県岡崎市,249,241,・,-,-,8,156,-,8,38,19,22,16,-,40,-,-,2,1,-,-,-,-,-,1,3 愛知県一宮市,142,129,・,13,-,-,101,-,-,8,26,4,-,-,17,-,-,3,3,-,-,-,-,-,-,- 滋賀県大津市,220,220,・,-,-,-,150,-,-,65,18,-,5,-,21,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 大阪府高槻市,160,131,・,-,-,29,131,-,-,2,20,3,-,-,4,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,1 大阪府東大阪市,221,209,-,-,8,4,141,-,-,9,59,4,2,-,6,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 大阪府豊中市,122,86,・,-,-,36,79,-,-,9,25,4,3,-,2,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 大阪府枚方市,148,123,・,25,-,-,103,-,-,10,23,4,-,-,9,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 大阪府八尾市,121,-,・,-,-,121,70,-,-,18,18,5,5,-,9,-,1,-,-,-,-,-,-,-,-,- 大阪府寝屋川市,134,-,・,-,-,134,81,2,-,10,23,5,3,-,10,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 大阪府吹田市,119,-,・,-,-,119,74,-,-,13,24,4,1,-,4,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 兵庫県姫路市,167,-,167,-,-,-,78,3,-,48,50,6,-,-,25,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 兵庫県西宮市,108,83,・,-,25,-,51,-,-,20,47,-,-,-,5,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 兵庫県尼崎市,123,-,123,-,-,-,93,-,-,19,15,3,-,-,9,-,-,3,1,-,-,-,-,-,2,3 兵庫県明石市,49,39,・,-,8,2,31,-,-,8,14,1,-,1,2,-,-,3,-,-,-,-,-,-,3,- 奈良県奈良市,154,153,・,-,-,-,121,-,-,8,26,1,-,-,5,-,-,3,1,-,-,-,-,-,3,- 和歌山県和歌山市,197,-,197,-,-,-,163,-,-,29,50,15,-,-,11,-,-,4,3,-,-,-,-,-,1,- 鳥取県鳥取市,94,-,・,-,70,24,64,-,-,12,10,3,3,-,8,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 島根県松江市,69,-,・,-,29,40,40,-,-,10,18,1,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 岡山県倉敷市,541,541,・,-,-,-,511,-,-,22,144,-,-,-,23,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 広島県福山市,791,791,・,-,-,-,395,-,-,9,349,2,6,-,12,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 広島県呉市,355,137,・,-,218,-,302,-,-,15,51,7,-,-,25,-,-,2,2,-,-,-,-,-,-,- 山口県下関市,228,228,・,-,-,-,197,-,-,-,55,-,-,-,11,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 香川県高松市,212,178,・,-,10,24,133,-,-,14,50,10,-,-,17,10,5,2,2,-,-,-,-,-,-,- 愛媛県松山市,405,371,・,-,34,-,215,-,30,34,164,31,-,-,26,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 高知県高知市,208,208,・,-,-,-,203,3,-,-,9,-,-,-,7,-,-,20,4,-,-,-,-,-,19,- 福岡県久留米市,197,184,・,-,-,13,173,-,-,10,56,3,-,-,11,-,-,2,1,-,-,-,1,-,-,- 長崎県長崎市,515,-,515,-,-,-,430,-,-,41,188,2,-,-,27,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 長崎県佐世保市,282,174,・,96,12,-,167,-,-,12,16,96,-,-,8,-,-,23,14,-,-,-,-,-,20,- 大分県大分市,152,122,・,-,30,-,88,-,13,28,19,15,8,-,2,-,-,5,-,-,-,-,-,-,5,- 宮崎県宮崎市,96,96,・,-,-,-,29,-,-,40,32,3,-,-,13,-,-,1,1,-,-,-,-,-,-,- 鹿児島県鹿児島市,346,316,・,30,-,-,238,-,-,36,101,36,-,-,8,-,-,1,-,-,-,-,-,-,1,- 沖縄県那覇市,129,-,・,-,129,-,129,-,-,-,5,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-

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